最佳答案
原料：海参、米饭、胡萝卜、葱、蒜、鸡蛋、生抽、盐、油。
做法步骤：
第1步、葱、蒜、胡萝卜和海参切好。
第2步、鸡蛋炒好盛出备用。
第3步、锅中放油，炒香葱蒜末。
第4步、加入海参和胡萝卜丁炒均匀，加入生抽和盐。
第5步、加入米饭翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋，多翻炒几次。出锅。
第6步、开吃。
海参拌饭做法
食材
球海参 3个
、 花胶 3个 、 香菇 30g 、 葱头 3个 、 葱花 20g 、 鲍汁 两勺 、 酱油 1勺 、 生粉 半勺
烹饪步骤
步骤1
准备好食材。选择的海参是球参，有超强的弹性，适合焖炒
步骤2
接下来处理食材。将海参切条，花胶可切段，葱头切碎、切段；姜切片，姜是与花胶一起煮去腥味的。
步骤3
热油，将葱头切碎下锅里爆香，直到葱头焦化后捞起扔掉，只要喷香的葱油！油可以多点哦！
步骤4
葱油好了之后，将海参、花胶一同倒入淋上一勺酱油翻炒几下。
步骤5
翻炒几下后，加入鲍汁，两勺就够了，
步骤6
放入香菇翻炒一会，倒入高汤焖煮10分钟。接下来就是看着冒泡静静等候了...等到汁水渐渐浓稠时，可加点淀粉勾芡收汁就ok了！