回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 09:21:01
用料
鲈鱼 1条
葱 1根
姜 8片
蒸鱼豉油 2勺
料酒 2勺
盐 5克
清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼洗干净 ，背上改花刀， 料酒、 葱 、生姜、 盐腌制15分钟
步骤 2
盘底放生姜、葱用筷子放在盘子上，鱼再放筷子上，这样受热均匀
步骤 3
上锅蒸8分钟 把鱼里面的水分倒了 去掉 生姜葱或者另外那个盘子，姜丝、葱丝 放上面，淋上热油，加入蒸鱼豉油
步骤 4
背上改刀，但是肚子不要切段，摆盘，放上生姜、红椒即可
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评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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