回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 09:42:01
食材:大闸蟹8只|生姜8片
螃蟹蘸料:醋2⃣️勺、生抽半勺、生姜末一勺
做法
1.螃蟹在蒸之前需要用刷子将螃蟹外壳刷洗干净
2.螃蟹肚皮要朝上放好,这样可以防止蟹黄,蟹汁的流失有效的保证了螃蟹的鲜美。
螃蟹肚子上也要放几片生姜,可以去除螃蟹的腥味,更好的保留了螃蟹的鲜美
3.高温蒸15分钟
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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