羊肚菌石斛麦冬炖汤最佳做法

准备好用料：羊肚菌5只、石斛10克、排骨3条、红枣7粒、枸杞适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。

1.羊肚菌干加温水泡发，石斛、麦冬清洗干净

2.瘦肉切大块，汆水后分别把材料和泡发羊肚菌的温水和清水放入砂锅中，大火烧开转小火炖1.5小时即可。