微波炉蒸鸡的做法 微波炉蒸鸡怎么做

用料 姜 少许 豆豉 适量 香菇 适量 酱油 适量 香麻油 少许 白酒 少许 盐 少许 鸡肉 500克 微波炉香菇蒸鸡的做法 先把香菇泡水半小时，再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。

选择有盖子的大碗，放入微波炉，用中火焖十分钟，不要用高火，以免鸡肉过老，味道还没渗透进去。不用放水，香菇里的水分会渗出来，更美味。