海带炒圆葱做法

食材用料

海带 200克，圆葱 半个，红菜椒 半个，姜 2片，蒜 3瓣，干辣椒 3个，盐，蚝油

做法步骤：

步骤 1

海带用清水泡发（大概需2个多小时，泡开泡软即可），洗净切条。

步骤 2

将圆葱、红菜椒洗净切丝。

步骤 3

姜切丝，蒜切片。

步骤 4

热锅凉油，油热爆香姜蒜。

步骤 5

放入海带翻炒一分钟，加入盐、蚝油、水，炖煮三分钟。

步骤 6

水快干时倒入圆葱、辣椒，炒至圆葱透明，变软炒熟即可。