回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 12:38:02
步骤1
虾米用水清洗一遍，再用温水泡软后沥干水份
步骤2
苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切片
步骤3
热炒锅，倒入植物油，放入姜片爆香
步骤4
倒入虾米爆炒一下
步骤5
倒入苦瓜，翻炒，如果喜欢软口感的，可以加少量的水
步骤6
翻炒至苦瓜变色，加盐起锅即可
烹饪技巧
虾米泡上30分钟左右，如果喜欢吃软一点口感的虾米，就泡的时间长点，约1-2小时
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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