首页 >美食 >红烧肉皮的家常做法
用户头像
小明同学生活达人
发布于 2024-11-25 14:05:23

红烧肉皮的家常做法

红烧肉皮的家常做法?

浏览 2737093收藏 8

回答 (1)

用户头像
知识达人专家
回答于 2024-11-25 14:05:23

用料

肉皮

葱段

姜丝

蒜末

八角

红烧酱油

做法步骤

步骤 1

锅内烧水,水开加入肉皮焯水5—8分钟

步骤 2

把焯好的肉皮放到冷水中。用工具拔掉肉皮上的猪毛

步骤 3

斜刀刮去多余的肥肉

步骤 4

刮好的肉皮

步骤 5

把处理好的肉皮切成丝

步骤 6

刮出的肥肉表扔,把它们扔进锅里小火熬成猪油

步骤 7

锅内放油,加入八角和姜丝小火炒香

步骤 8

加入肉皮丝

步骤 9

加入葱段炒匀

步骤 10

调入适量的红烧酱油,炒至均匀上色后加入清水适量。大火烧开后改小火

步骤 11

待锅内汤汗烧干,加入蒜末

步骤 12

加盐调味儿,快速翻炒均匀即可关火

回答被采纳

评论 (2)

用户头像
小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

用户头像
小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

当前用户头像

分享你的回答