炖土豆做法

主料 ：土豆300克

辅料 ：花椒粒适量高汤适量

调料 ：生抽适量盐适量植物油适量

烹饪步骤 ：1：土豆洗净削皮

2：切成小丁

3：锅里倒稍多一点的油，放花椒粒，炸香

4：倒入土豆丁炒至微黄

5：准备的高汤

6：倒入高汤，没过土豆，

7：加入适量盐

8：加入适量生抽

9：盖上锅盖，中小火炖至汤收干。

10：入盘中。