肉炒青萝卜丝家常做法

提问者:用户GLOK 更新时间:2025-06-01 09:25:19 阅读时间: 2分钟

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肉炒青萝卜丝家常做法

1.青萝卜清洗干净、削皮切成丝,放入一勺食用盐,抓拌均匀腌制20分钟,腌出水后,清水淘洗两次,抓干水份备用。

2.选一块半肥半瘦的猪肉,切成肉末。

3.热锅冷油,倒入肉末炒至变色,再放萝卜丝,泡椒、葱花、姜末炒香,加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香,出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。

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