最佳答案
用料
牛肉100克，茄子1个
茄子卤牛肉的做法步骤
步骤 1
洗净茄子，切三角块 细的小胡萝卜切三角块
步骤 2
提前卤好的牛肉切片
步骤 3
大葱叶切一厘米长的段
步骤 4
锅热倒油，油热放大葱，煸香后先炒胡萝卜，稍后放入茄子，快熟时放入牛肉，撒盐，稍微加一点水，焖一会儿，出锅
茄子卤牛肉的做法
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