最佳答案
1 茴子白用手撕成大片,洗净,沥干,备用。
2 锅置火上,加入适量清水烧开,放入茴子白叶略汆烫,捞出,沥干。
3 油锅烧热,放入蒜末和红尖椒末爆香,加入茴子白片。
4 放入料酒、高汤、盐、鸡精,中火略烧,最后用水淀粉略勾薄芡,起锅装盘即可。
1 茴子白用手撕成大片,洗净,沥干,备用。
2 锅置火上,加入适量清水烧开,放入茴子白叶略汆烫,捞出,沥干。
3 油锅烧热,放入蒜末和红尖椒末爆香,加入茴子白片。
4 放入料酒、高汤、盐、鸡精,中火略烧,最后用水淀粉略勾薄芡,起锅装盘即可。