最佳答案
做法很简单,先将血块洗净切成小块,大葱切成段,加入适量油热锅,放入血块翻炒至变色后放入大葱继续翻炒,加入适量盐、酱油等调味料即可。
炒血块是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,血块富含蛋白质和铁元素,对于缺铁的人群具有很好的补益作用。
同时,大葱还能增加菜肴的香气和营养价值,常食用还对身体健康有益。
大葱炒血块的做法
做法简单,美味可口。
大葱炒血块是非常美味的大葱的香气和血块的鲜美相互搭配,产生独特的口感和味道,令人垂涎三尺。
制作步骤如下:1.将血块用淡盐水浸泡10-15分钟,去除异味。
切成适当大小的块状。
2.大葱切段备用。
3.锅中加入适量油,烧热后加入大葱段爆香。
4.加入血块煸炒,加少许盐,炒匀。
5.加入适量的生抽和白胡椒粉,炒匀后即可出锅。
注意:不要煸炒过久,以免血块变老变硬影响口感。