最佳答案
最好不蒸
面粉发酵失败最好不蒸。只有发酵成功的面粉蒸出来的馒头是松软的,面粉发酵失败蒸出来的食物有酸味且面团发硬、不好吃。面团发酵时我们要注意酵母的用量,发酵粉用量过少会造成面粉发酵失败,发酵时温度达不到也会造成发酵失败,温度最好在30度左右。
发酵粉发面没发起来可以蒸吗
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发布时间：2024-12-10
南京路食品一店····外面的一个小店···叫食品一点银欣整件超市····你问问柜台的人···他们知道的···有买可可粉···高低筋面粉··发酵粉··泡打粉··以及等等等等···我做蛋糕面包之类用的粉都去那里买的···。
发布时间：2024-11-26
酵母对身体是没有伤害的，且酵母含有一定的营养，多用于蒸馒头或者是做面粉类食物，发酵粉在面粉和水的作用下会生成二氧化碳，所以面粉就会膨胀，虽然二氧化碳属于有害的物质，但是经过高温蒸煮之后，对身体没有什么伤害，而且还能促进面粉里的麦芽糖生成。。
发布时间：2024-11-25
用酵母发面,不需要放碱,酵母里面就含有小苏打。 补充: 酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵。
发布时间：2024-11-25
1、发酵粉蒸馒头一般不放碱，放碱会破坏面粉中的营养成分，特别是维生素B的含量，虽然口感会好，但是会降低面粉食物的营养密度。2、另外，蒸馒头技巧：蒸馒头先要和面，将面活成面团后，不能立马入锅蒸制的，醒面半个小时左右在再入锅蒸制。。
发布时间：2024-10-31
无论是使用发酵粉发面还是酵母发面，蒸馒头的水温都应该是凉水。因为使用热水蒸馒头会导致表面糊化，内部不熟，口感不好。而使用凉水蒸馒头则可以使馒头表面光滑，内部松软，口感更好。另外，蒸馒头的时候，应该先将水烧开，放入蒸笼中，再将馒头放入蒸笼中，。
发布时间：2024-10-29
步骤/方式1首先准备5克酵母，用60克的30度温开水化开。步骤/方式2500克面粉里加入3克盐，同样加200克的30度温开水搅拌成絮状，有少许干粉步骤/方式3这时酵母液已经起活性步骤/方式4面絮加入酵母液，继续搅拌到没有干粉。
发布时间：2024-12-12
参考下面几篇:【题名】：铁路通信信号一体化技术探讨()【关键词】：铁路通信信号 一体化 技术探讨 铁路信号 铁路运输 行车安全 信号技术 技术设备 信息时代【作者】：黎文边 刘军 钟章队 【来源】： 知识词典【期刊名称】：世界轨道交通(S。
发布时间：2024-11-26
材料主料：菠菜390g、豆腐190g、鸡蛋1个、面粉240g；辅料：油适量、盐适量、酵母粉2g菠菜鸡蛋发面火烧1不粘锅倒油煸炒豆腐丁2打入一个鸡蛋3炒散晾凉4焯烫菠菜去除草酸5晾凉后挤去水分切碎6一起放到鸡蛋锅。
发布时间：2024-11-26
面团发酵需要加入酵母粉，需要注意的是在把酵母粉兑水和面的时候水温一定不能过高，因为水温超过40度就可以将酵母粉中的酵母菌杀死，在第二次发酵的时候，特别是在冬天需要使用蒸锅热水发酵，水温也不能过高，太烫也会把酵母菌杀死。1.发面的时候酵母粉。
发布时间：2024-10-30 18:40
在怀孕以后的孕妇朋友，平时一定要注意饮食方面的妥当安排，不是所有的东西都可以吃，比较常见的就是一些豆子一类的，比如说扁豆四季豆在没有完全熟透的时候千万不可以。
发布时间：2024-12-11 23:40
在地铁抄站遇到有人借钱袭，这个时候我会非常的谨慎，毕竟借钱这种事一定要慎重，而且我曾经也有被人骗钱的经历，所以这个时候我可能会仔细的观察这个人是否是真正的缺钱，但一般情况下我是不会借的，我会跟他说我身上没有现金。。
发布时间：2024-10-31 05:28
1、冬虫夏草具有十大保健功能，例如养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老等功效，为平补阴阳之品。除此之外，冬虫夏草有增加网状内皮系统吞噬功能的作用，能镇静催眠，对缓解神经衰弱有奇效。2、冬虫夏草是麦角菌科（ Clavicipitaceae。
发布时间：2024-09-07 08:55
30岁女人，学瑜伽教练前景不是特别好。因为已经30岁，学瑜伽教练，就要保持身材，而已经30岁了，年龄不小了，要成家要孩子，势必会影响身材。所以，要学瑜伽教练可以，但必须把家庭和事业很好的平衡好，必要的时候还必须牺牲一样，不然很难达到成家生孩。
发布时间：2024-10-30 04:04
安神补脑是一种常见的养生方式，许多人由于压力大，大脑长时间处于紧张状态，这就造成了频繁失眠的情况出现。补益安神是一种很好的治愈方式，也是中医所讲究的养生之道。
发布时间：2024-10-30 01:49
失眠是一种很常见的症状，在失眠的时候，出现口苦问题也是很正常的。对于失眠患者而言，是需要及时进行治疗的，尤其是长期失眠，更是需要及时找到病因，然后进行针对性。
发布时间：2024-10-31 06:26
1、选择二手车的要素就是对二手汽车的鉴定和评估，二手车仪表里程修改的行为比较普遍，要知道二手车的行驶里程左右着车价水平的高低，所以重要的还是年限，配合仪表里程分析车辆被调表的几率。 2、二手车仪表里程修改的行为比较普遍，要知道二手车的。