广东大厨炒珍白炒双脆的制作和配料

提问者:用户LTQP 更新时间:2024-12-28 10:23:32 阅读时间: 2分钟

最佳答案

炒双脆步骤:

步骤1、鲜淮山削皮切条,放入凉水中浸泡;

步骤2、青红椒切条,和淮山一起焯水;

步骤3、核桃先焯水,然后捞起沥干水分,下油锅炸3分钟至金黄香脆后捞起步骤4、鲜淮山和青红椒下锅翻炒2分钟,然后加少许清水,调味后用生粉勾芡步骤5、倒入核桃翻炒数下即可

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