煮好的盐蛋怎样切蛋壳才不碎

提问者:用户TQFD 更新时间:2024-12-27 13:07:33 阅读时间: 2分钟

最佳答案

热水法

先把刀放在热水里烫一下,用温热的刀来切咸鸭蛋也不容易粘刀,刀凉了以后可以再烫一下再切。

蘸醋法

先用刀蘸上一些食醋,然后再用来切咸鸭蛋就不会粘刀了,感觉快要粘的时候,就再蘸一些食醋继续切。

切蛋器法

切蛋器是专门用来切割蛋的小工具,可以说它是丝线法的升级版,把剥好的咸鸭蛋放在调整好的切蛋器下,轻轻一按就把蛋切好了。

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