小油菜蒸和粉丝蒸的做法

关于小油菜蒸和粉丝蒸的做法如下：

**小油菜蒸的做法**：

所需材料：

- 小油菜（适量）

- 蒜（适量）

- 盐（适量）

- 鸡精（可选）

- 香油（可选）

步骤：

1. 将小油菜清洗干净，沥干水分。

2. 将小油菜摆放在盘子内。

3. 在小油菜上撒适量的蒜末和盐，用中火蒸熟。

4. 蒸好后可以撒上适量的鸡精和香油，增加风味。

**粉丝蒸的做法**：

所需材料：

- 粉丝（适量）

- 小油菜（适量）

- 蒜（适量）

- 生抽（适量）

- 盐（适量）

- 鸡精（可选）

- 香油（可选）

步骤：

1. 将粉丝用温水泡发，沥干水分备用。

2. 将小油菜清洗干净，沥干水分，摆放在盘子内。

3. 在小油菜上撒适量的蒜末和盐。

4. 将泡发好的粉丝铺在小油菜上，淋上适量的生抽和少量的油。

5. 用中火蒸熟，蒸好后可以撒上适量的鸡精和香油，增加风味。

温馨提示：

1. 蒸菜的时间根据菜的大小和厚度来调整，一般建议用中火蒸5-10分钟。

2. 调味和淋油的量根据个人口味来调整，可以根据个人喜好增加或减少。