高压锅煮猪肠的做法

准备材料：猪大肠：1斤、大蒜：一个、酱油：适量。

1、烧一锅开水，把猪大肠烫一遍，然后把每一根对着水龙头冲洗干净。

2、把猪大肠一圈圈平铺放入高压锅内，铺上大蒜。

3、放入2-3勺酱油，均匀淋到大肠上。

4、盖上锅盖，中火煮10分钟。

5、开锅把大肠翻面，继续盖上盖子煮5分钟。

6、5分钟后锅里的大肠已经上色。

7、捞出来放凉一下。

8、把大肠用厨房剪刀剪小断就可以吃了。