荷花冰淇淋的做法

准备材料：荷花、牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油。

将荷花洗净，加入牛奶中，用小火加热至微沸后放凉，过滤掉荷花，留下荷花牛奶汁。

将鸡蛋黄和糖混合搅拌均匀，加入荷花牛奶汁中，再次搅拌均匀。

将淡奶油打至7分发，加入荷花牛奶蛋黄糊中，搅拌均匀。

将混合液倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，等待冰淇淋机完成制作即可。