儿童鳝鱼烧西红柿的做法

食材用料

鳝鱼 一根，西红柿 两个，葱 适量，姜 四片，白芷 一片，八角 一个，食用油 适量

做法步骤：

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

锅里放油，八成热放入姜葱爆香，放入鳝鱼爆炒，然后关火。

步骤 3

把鳝鱼放入汤锅里，加入西红柿，放入白芷一片，八角一个，倒入开水，大火烧五分钟。然后小火炖半小时左右。

步骤 4

放盐，一丢丢白胡椒粉，装碗开吃吧。