最佳答案
用料
鸭腿 3只
老抽 3勺
生抽 2勺
南乳汁 1勺
蚝油 2勺
冰糖 50克
八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒 适量
五香粉 少许
葱姜 少许
黄酒 100克
外婆酱鸭(记忆中的味道)的做法
1.鸭腿洗净,用牙签在鸭皮那一侧扎几个眼子,然后放入锅中少许油煎至两面金黄
用料
鸭腿 3只
老抽 3勺
生抽 2勺
南乳汁 1勺
蚝油 2勺
冰糖 50克
八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒 适量
五香粉 少许
葱姜 少许
黄酒 100克
外婆酱鸭(记忆中的味道)的做法
1.鸭腿洗净,用牙签在鸭皮那一侧扎几个眼子,然后放入锅中少许油煎至两面金黄