最佳答案
用料
鴨腿 3隻
老抽 3勺
生抽 2勺
南乳汁 1勺
蚝油 2勺
冰糖 50克
八角,桂皮,噴鼻葉,花椒,干辣椒 適量
五噴鼻粉 少許
蔥姜 少許
黃酒 100克
外婆醬鴨(記憶中的味道)的做法
1.鴨腿洗凈,用牙籤在鴨皮那一側扎多少個眼子,然後放入鍋中少許油煎至兩面金黃
用料
鴨腿 3隻
老抽 3勺
生抽 2勺
南乳汁 1勺
蚝油 2勺
冰糖 50克
八角,桂皮,噴鼻葉,花椒,干辣椒 適量
五噴鼻粉 少許
蔥姜 少許
黃酒 100克
外婆醬鴨(記憶中的味道)的做法
1.鴨腿洗凈,用牙籤在鴨皮那一側扎多少個眼子,然後放入鍋中少許油煎至兩面金黃