藜麦为什么不能煮熟吃

提问者:用户ERUD 时间:2024-10-02 17:20:01 阅读: 2分钟

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藜麦要煮熟吃的!

藜麦煮熟后会慢慢变得膨胀起来,颜色会变成透明状的。很多人在吃藜麦的时候是直接将藜麦洗净后煮熟,正确的做法应该是先用清水将藜麦浸泡一个小时,浸泡并不是因为藜麦难熟,而是因为藜麦需要吸收足够多的水分,煮熟后口感才会比较好。

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材料羊肉:300g; 土豆:1个;大葱:3段; 姜:3片;干辣椒:1个; 桂皮:2小片;蒜瓣:3瓣; 花椒:10粒;香叶:1片; 冰糖:1小块。高汤:一碗; 料酒:3汤勺;酱油:3汤勺; 盐:6g步骤1、羊肉切块,冲洗干净,土豆削皮。
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