香肠炒青椒的家常做法

主料：香肠2根、青椒

辅料：色拉油，食盐，姜、蒜、干辣椒、水（适量）牛肉酱1勺

做法：

1.将香肠切片，青椒洗净切片

2.姜蒜切小片

3.热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香

4.倒入青椒炒至半熟

5. 倒入香肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可

香肠炒青椒的家常做法

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腊肠 还是过年的时候收到的开做。

2/5

腊肠下锅煮3/5分钟后，捞出放凉后改刀切片备用，辣椒切块备用。

3/5

一半的腊肠还有一半做另外道菜。

4/5

锅里加油后下入腊肠煸炒出多于油脂后 到出多于油脂后下入辣椒块煸炒出香味，后加入少于清水，少于，耗油，酱油，盐，鸡精，煸炒至辣椒变软后出锅装盘。