黄萝卜炒粉条做法

主料：

萝卜适量 粉条适量

辅料

干辣椒适量 八角适量

葱适量 酱油适量

蚝油适量 鸡精适量

盐适量

1. 准备好红薯粉条。

2. 粉条用水洗干净。

3. 锅中放水烧热，放入粉条。

4. 煮大概5分钟。

5. 将粉条捞入凉水中。

6. 萝卜洗净去皮。

7. 将萝卜擦成细丝。

8. 锅中放油烧热，放入干辣椒，葱和八角。

9. 放入萝卜翻炒。

10. 放入酱油、蚝油调味。

11. 放入粉条。

12. 翻炒均匀。

13. 放入适量的开水。

14. 盖上锅盖后煮一会儿，放入盐、鸡精调味。

15. 盛盘出锅。

黄萝卜炒粉条做法

1、萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用。

2、炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香。

3、放入萝卜丝炒至透明变软。

4、倒入老抽翻炒均匀。

5、放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至粉丝筋道，汤汁收得差不多了即可。

黄萝卜炒粉条做法

把粉条泡好，先炒胡萝卜后放粉条