牛肉烧花菜简单做法

原料：牛肉、青椒、花菜、胡萝卜、生姜丝、玉米淀粉、胡椒粉、玉米油、盐、生抽。

第1步、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，嫩姜丝，玉米油腌制十分钟，胡萝卜，青椒，花菜洗干净切好备用。

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒青椒，胡萝卜，花菜。

第3步、牛肉提前煸炒至七成熟，捞出备用。

第4步、牛肉倒入与花菜一起煸炒。

第5步、加入少许盐，快速翻炒。

第6步、倒入牛肉一起大火快速翻炒一分钟。

牛肉烧花菜简单做法

主料：牛腩300克，花菜120克，番茄150克

辅料：八角2克，干辣椒5克，姜片3克. 花菜西红柿烧牛腩的做法步骤：

1.牛腩，放微波炉解冻，切块，用清水洗干净。

2.把牛腩焯一下，然后用清水洗净。待用。

3.番茄、花菜切成小块。炒锅上油，放八角、姜片、干辣椒爆炒，放入番茄炒出汁后，接着放入花菜炒2～4分钟。

4.把炒锅里的材料倒入加了清水和牛腩的煮锅，小火炖煮30分钟，待到牛腩熟透，开大火烧至汤汁适量，加盐和少许的醋，出锅即可。