芥菜煲的做法 芥菜煲怎么做好吃 芥菜煲的家常做法

1、猪骨飞水后下锅熬煮。

2、准备材料：大芥菜、香菇、干贝、蒜头。

3、大芥菜切蒂，切成四瓣，洗净。

4、香菇、干贝洗净，下骨汤内煮。

5、蒜头去皮拍裂。

6、锅烧开水，下匙糖。

7、芥菜放入锅内淖煮一小会去其涩味，捞出沥干

8、热锅下猪油，爆香蒜头。

9、大芥菜下锅炒一会与蒜头合味

10、将锅中食材全部倒入砂锅内煲煮

11、煮至菜发黄软了，调味上桌。