炒五花肉做法

一、材料：1、主料：五花肉300g、青椒100克；

2、辅料：油、盐、生抽、姜、大蒜适量

二、制作过程：

1、五花肉切片，青椒去核洗净切块，生姜、大蒜头切片备用；

2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出；

3、另起一锅放油烧热，加入生姜、大蒜头爆香；

4、下青椒继续翻炒；

5、下回锅肉后接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅。

小贴士：如果不够辣的话，可以适量放点辣椒面，或者干辣椒。

炒五花肉做法

五花肉 300克、尖椒 6～8个、大蒜子 两瓣、香辣酱 一勺、洋葱 1个、生抽、老抽 适量、蚝油 1勺、盐 适量、油 适量

做法步骤

1、锅内放油放入切好的五花肉爆出油、炒成颜色变白，肥油稍微炸干点盛出

2、锅中留点油放入辣椒和大蒜子爆香、放入香辣酱、再放入洋葱炒香

3、之前炒的肉放进去，放剩下的调料、炒匀出锅装盘

炒五花肉做法

五花肉切片

2、准备好辅料

3、甜椒切滚刀备用

4、锅热过后直接放入五花肉，炒到两面成金黄

5、五花肉快煸炒金黄时，加入蒜茸、辣椒粉、花椒、甜椒一起翻炒，放盐、味精起锅

炒五花肉做法

材料

五花肉100克，大蒜250克。

做法

1． 五花肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。

2． 锅内倒入适量的食油开中火。

3． 锅热后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。

4． 煮熟后加入大蒜叶继续煮开。

5． 加入适量的盐及味精即可。