水果糖葫芦的做法

备料

主料：山楂十个

辅料：冰糖一把

冰糖葫芦之步骤

步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂（也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等），然后把山楂用水清洗干净（表皮多清洗几次，最好能浸泡半个小时最佳），放在旁边沥干水分

步骤二、接着把沥干水分的山楂，全部用竹签串成糖葫芦串（这一步在戳的时候，稍微注意一些山楂籽），再准备一个不锈钢方盘，将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里（串的好看一些，这样给人更有喜人的效果）

步骤三、然后我们就开始熬制糖浆了，首先将锅刷洗干净，开炉点火锅中倒入一勺开水，接着把冰糖放入锅中，开大火将水烧开，之后再转中小火将冰糖熬制融化（水不要太多，刚好漫过冰糖即可）

水果糖葫芦的做法

水果糖葫芦，我认为只有山楂的最好吃，它们做法相同，我来教给你正确做法，比较简单，但是必须得有耐心。

首先，我们把水果洗干净，去核后用竹签子串起来。然后开始熬制糖浆，我们最好用冰糖，这样口感会非常好，没有冰糖最好用砂糖，不要用普通白糖。我们把一碗水到锅里，然后放一碗糖。小火慢慢熬，一边熬一边用锅铲子，往上拔丝，如果糖能拔出丝。赶快把糖葫芦，放锅里来回转，让它均匀地挂上糖浆。把它冷却后，就是我们常吃的冰糖葫芦了。

水果糖葫芦的做法

做法步骤

1、准备好喜欢的水果，清洗干净，晾干水分

2、各种喜欢的水果动手串起来

3、做个小雪人，在草莓的三分之一处切开，再串一截香蕉用黑芝麻点缀一下哦

4、草莓雪人完成了放一旁备用

5、开始熬糖，白砂糖和纯净水比例2:1 （竹签一小寸的比例）

6、切忌不能搅动，大火煮开之后转小火，糖的状态大泡到小泡

7、从白色泡泡到微微发黄，用签蘸糖放进清水里，凝固状态，尝下嘎嘣脆即可裹糖了

8、趁热，快速裹上糖液

9、裹好后放在防粘油纸上冷却，十分钟即可

10、超可爱的，再也不用出去买，在家就可以给小朋友做爱吃的糖葫芦哦！