宝宝辅食小白菜粉条的做法

材料

主料：小白菜700g、红薯汤粉80g、豆腐500g、虾干40g；

辅料：油适量、盐适量、八角适量、葱姜蒜适量、味精适量

小白菜炖粉条

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虾干冲洗干净，提前用温水泡发20分钟；

2

粉条提前用温水泡发20分钟；

3

豆腐切方块备用；

4

小白菜洗净，开水中焯一下，变色后迅速捞出过凉水，挤干水分备用；

5

起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；

6

烹入料酒和生抽，把泡发好的虾干连同泡发的水，倒入锅中，大火烧开；

7

加入豆腐和粉条，煮开后转小火炖5分钟，

8

加入切好的小白菜，添加适量盐，继续炖5分钟；

9

调入味精和葱花出锅即可。