卤肉干拌面怎么做

原料：面条，猪肉末，青菜，葱，蒜，熏干，花椒粉，红油，芝麻，香醋，白糖。

猪肉末中加入料酒，盐一起拌匀腌制半小时，熏干切成半厘米见方的小块。

油锅加油，葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白。