五花肉煮萝卜干做法潮汕

材料主料：五花肉350g；辅料：油适量、盐适量、萝卜干适量、蒜蓉适量、生抽适量、淀粉适量萝卜干炖五花肉1准备好萝卜干；2准备好蒜蓉；3五花肉洗净切小块；4加入油盐生抽淀粉抓匀腌一下待用；5烧热砂锅；6加入油；7加入蒜蓉爆香；8加入五花肉；9用筷子搅搅防止粘锅底；10煮至五花肉变色；11加入萝卜干；12再加入少少水；13用筷子搅动一下；14盖上锅盖焖煮；15煮至萝卜干五花肉软绵后即可上桌食用。小贴士萝卜干本来带有咸味，然后五花肉也加盐腌过，所以菜菜中途不需要再盐调味喽。