咖喱酱炒面的家常做法

步骤 1

烧开水煮面

步骤 2

处理蔬菜 紫甘蓝切条，胡萝卜刨丝，花椰菜切小朵..

步骤 3

面不用等全好，还有点硬就可以捞起来了，好了过冷水，沥干，放油拌匀避免粘连..

步骤 4

蒜头打泥

步骤 5

热油 下蒜蓉…

步骤 6

加紫甘蓝和花椰菜，（ps喜欢清脆一点口感的紫甘蓝现在就可以不放）炒香，加小半碗水…

步骤 7

盖锅盖焖三分钟

步骤 8

这个时候去切咖喱..这种一盒四块的，取一块就行…

步骤 9

切碎碎

步骤 10

开锅盖，加面，加胡萝卜丝儿，加咖喱，加生抽，加胡椒粉，加一两滴香油.. 翻炒均匀…

步骤 11

起锅装盘，配上果汁儿 enjoy吧！

咖喱酱炒面的家常做法

用料

鸡蛋面

2块

咖喱块

适量

洋葱

半个切丝

胡萝卜丝

适量

彩椒

半个

盐

1克

生抽

1勺

火腿肠

1根

步骤 1

开锅烧水把面煮至八分熟捞起，顺便胡萝卜丝也过下水

步骤 2

起锅烧油，油热下洋葱丝，彩椒丝，火腿肠炒香，下淋过油的咖喱酱，炒香，下面条，一勺生抽一点盐，一点糖。最后撒胡萝卜丝，翻炒均匀，完成✅

咖喱酱炒面的家常做法

食材用料

切面半斤

紫甘蓝叶5片

牛肉适量相克食物

盐适量

咖喱粉适量

料酒适量

酱油适量

咖喱炒面的做法

1.牛肉切丝，放料酒、酱油腌制备用

2.紫甘蓝切丝备用

3.面条入蒸锅蒸十分钟

4.把整好的面条放入开水锅中，水开后捞出

5.煮好的面条沥干水份，用香油拌匀备用

6.热锅冷油放入牛肉丝炒至断生，盛出备用

7.用锅里的余油炒甘蓝丝至断生，放盐

8.放入肉丝、面条和咖喱粉

9.快速炒匀

10.可以吃啦