豆角饺子做法豆角需要炒吗

不需要炒具体做法如下。

豆角500克，摘去老筋洗干净后，下开水锅中焯水十五分钟左右，充分断生，水中加少许食用油可以使豆角焯出后更加翠嫩。捞出来控干水份，切成碎丁备用。

30O克的猪肉馅加耗油10克，胡椒面10克，盐5克，生抽10克，鸡精3克，香油30克拌匀后将豆角放入加葱姜沫少许再次搅拌均匀即可。