材料：扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，洋葱1个，番茄500克，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量做法1.将青椒、洋葱切碎，番茄去皮、去籽后切碎备用2.取一大锅，放入水，烧开。3.搅拌入小扁豆，将火调小，煮到小扁豆变软，约20分钟。将小扁。

1、扁豆不宜与花生同食,扁豆中钾离子含量较高,钠离子含量较低,属于常见的高钾低钠食品,食用扁豆可帮助排出体内的水份,配合富含钾的食物,扁豆具有较强的排出作用。2、而钠离子则可将大量的钾离子排出,造成血液渗透压降低,同时大量的金属离子会。

材料原料:豆角，面条，葱，大蒜，肉末调料:酱油，大料做法1、扁豆择去细丝，洗净掰成段；蒸锅刷上油；面条抖开上锅大火蒸10分钟；蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉；锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末；肉末煸炒变色；放入扁豆，加入少量的盐。

原料：扁豆200g，尖椒50g，鸡精2g，盐2g，花椒5粒步骤：1、扁豆洗净后切丝尖椒切丝。2、在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩。3、锅中放油加入花椒炸香。

步骤/方式1食材：长扁豆 十根左右 、 辣椒 一个 、 盐 适量 、 酱油 两滴 、 鸡精 适量做法：1、长扁豆、辣椒洗干净放入篮中备用步骤/方式22、扁豆切段放入盘中步骤/方式33、起锅，锅中倒入少许油步骤/方式4。

原料：扁豆（宽的）200克猪里脊80克青红辣椒各半个蒜5瓣干辣椒6个调料：西班牙橄榄油35ml生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（约3克）糖1/4茶匙（约1克）干淀粉1茶匙（5克）蚝油1/2茶匙（约3克）料酒1茶匙（5。

饼丝 250克，扁豆 100克，绿豆芽 100克，胡萝卜 半根，鸡蛋 1个，蒜 2瓣，轻盐酱油 2勺食用油 适量做法步骤1、准备食材。2、蒜去皮去蒂切成蒜末。3、胡萝卜和扁豆洗净切细丝。4、鸡蛋打散成蛋液，锅中热油倒入蛋液。

主料扁豆：半斤 猪肉：200克辅料剁辣椒：适量 油：适量盐：适量 酱油：适量蚝油：适量 −做法步骤1. 先将扁豆撕去老筋，然后对着亮光照一下，撕去有虫子的部分，将扁豆一分为二撕成两半。先冲洗两遍，再用浓盐水浸泡扁豆，大概10分。

主料：大米150g， 扁豆80g。辅料：蘑菇酱适量，酱油适量，糖 适量，盐3g，葱2根，蒜3瓣，做法步骤1. 扁豆切丁，用葱蒜爆炒，加酱油、糖、盐、蘑菇酱，大米洗净放扁豆炒一下，让所有米粒都沾上菜汁。2. 把扁豆和大米倒进电饭锅，加。

1、把扁豆摘除老茎，放在自来水中清洗干净后，装入盘中。取4瓣大蒜，清洗干净后，放入碗中。2、用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放入碗中待用。取两个青尖椒，清洗干净，去除根部，3、切成小段放入盘中。洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，。

原料：五花肉、扁豆干、青蒜叶。做法步骤：第1步、热水浸泡扁豆干。第2步、五花肉洗净切块。第3步、准备好配料。第4步、锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅。第5步、姜蒜一同翻炒。第6步、扁豆干泡软了，洗净切段。切好的扁豆干再浸水里。。

用料：小芋头5个、扁豆半碗、生抽1勺、老抽0.3勺、糖0.5克扁豆烧芋头的做法步骤：步骤 1、先把扁豆两头撕掉，芋头去皮切块，然后两个洗干净沥水步骤 2、起油锅，油热倒入扁豆和芋头，翻炒几下步骤 3、然后加入适量的水步骤 4、加一。

食材主料：香菇60g泡发木耳土豆100g扁豆油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜碎适量步骤1.准备食材。2.清洗干净后，土豆剜块，蘑菇切块，木耳撕小块，扁豆掰块，葱蒜备好。3.炒锅倒油，待油热后放入葱蒜炒香后倒入所有食。

步骤/方式1活水冲洗，一边轻轻搓揉，洗干净为止。步骤/方式2沥干水分后，斜刀切块。步骤/方式3四个红椒切条。步骤/方式4切好的扁豆丝倒入大盆中，加粗盐，用手搓揉，一直到扁豆全都透明为止。步骤/方式5放入红椒丝和姜丝少许，一。

1、用料:排骨1根，白扁豆40g，莲子25g，红枣5颗，姜3片，葱白3根，盐适量。 2、白扁豆提前泡上3小时，莲子洗净泡10分钟。 3、姜切片，葱洗好。 4、流水15分钟把排骨冲洗至白色。 5、放入排骨和葱姜加水1200M。

可以吃一个拳头的量，你如果打算减肥的话，可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿黄瓜之类的，不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激食物，不吃含糖量比较高的食物。少食多餐，多做一些运动，尤其是有氧运动，比如说慢跑，快走之类的。

步骤/方式1准备好所有食材扁豆摘洗干净，葱切碎步骤/方式2起锅热油，爆香葱花步骤/方式3放入扁豆步骤/方式4反复煸炒，炒至扁豆变色步骤/方式5放入红烧肉步骤/方式6翻炒均匀步骤/方式7加适量水，盐步骤/方式8。

扁豆可以放冰箱保存扁豆可以放冰箱保存，这样可以延长扁豆的保存时间。扁豆放冰箱是冷冻还是冷藏保存放在冰箱冷藏室，建议用保鲜袋装号，一般可以放5天左右。时间太长就不建议食用了哈。。

主料 瘦 羊肉100克，扁豆150克。调料 花生油50克，酱油30克，绍酒5克，精葱10克，鲜姜5克，大蒜10克，淀粉10克，香油10克。3制作过程1、羊肉切成片。扁豆择洗干净，撅成寸段。葱顺长切成长1寸、宽1分的条，姜去皮切成极细的。

食材明细扁豆适量其他口味其他工艺半小时耗时简单难度扁豆干的做法步骤扁豆干的做法步骤：1 1紫扁豆择好洗净，沥干。扁豆干的做法步骤：2 2锅里煮水至水沸。扁豆干的做法步骤：3 3扁豆倒进锅里。扁豆干的做法步。

材料主料：酸扁豆300g、五花肉100g；辅料：油适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、葱适量、姜适量、辣椒酱适量辣炒酸扁豆1材料：酸扁豆、猪肉、辣酱、葱姜。2猪肉切片、葱姜切碎。3起锅热油、爆香葱姜。 放入肉片煸炒，烹入料。

40分钟。蒸扁豆的时候需要蒸熟，不蒸熟是不可以食用的，等到时间快到的时候也可以掀开锅盖看一下，扁豆变成深了的话就是蒸熟了，想吃更加香软一些的话还可以再焖一会。蒸扁豆之前可以过水焯一下，这样是可以大大的缩短蒸扁豆的时间的。。

扁豆可以放冰箱保存扁豆可以放冰箱保存，这样可以延长扁豆的保存时间。扁豆放冰箱是冷冻还是冷藏保存放在冰箱冷藏室，建议用保鲜袋装号，一般可以放5天左右。时间太长就不建议食用了哈。。

食材：豌豆200克，干辣椒5个（根据自己口味可调），姜丝适量，蒜瓣适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许做法1、锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。2、倒入豌豆丝，煸炒（火要大点）。3、扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐。

做法步骤：1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝，猪肉。

1、抗病毒：扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，这种成分能有效地抑制病毒的生长。如果是因为细菌感染而引起的食物中毒出现呕吐症状，食用扁豆有一定的解毒作用。2、降血糖：扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有。

食材扁豆 300克 、 五花肉 200克 、 小米椒 7个 、 大蒜 4瓣 、 香葱 适量烹饪步骤步骤1准备好所有的材料步骤2扁豆去掉老筋，切成丝，大蒜辣椒切开，备用步骤3五花肉切薄片步骤4锅内倒入肥肉，煸炒出油步骤5。

扁豆300克、葱5克、姜5克、蒜5克、食盐4克、生抽5克、鸡精2克1、扁豆冼净择去两头、切葱花，姜切丝，蒜切片2、锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香3、加入扁豆翻炒，加生抽，继续翻炒4、加半小碗的开水焖一会，扁豆熟5。

1.肉洗净,切片,用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。2.将扁豆角择好、洗净、切好。3.炒锅烧热,放入油,将肉片放入炒至变色,捞出。4.锅内留少许油,炒香葱蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。5.倒入少许生抽,将豆角炒至8成熟,放入。

豆腐100克、扁豆120克、红椒20克、姜片、蒜末、葱白各少许；调料：盐3克、鸡粉2克、水淀粉、食用油各适量；做法：1.将所有食材洗净，豆腐、扁豆切成丝，红椒去籽切成丝；2.锅中注入适量清水烧热，放入少许盐、食用油；3.倒入扁豆搅匀。

主料：扁豆1000g、红烧肉1碗辅料：油适量、盐适量、葱适量红烧肉炖扁豆正宗做法步骤：1.准备好需要的红烧肉。2.准备好买来的扁豆。3.摘去筋后，清洗干净，沥干水分。4.葱切成葱花。5.锅中加入适量的油，下入葱花炒出香味。6。

1、把腊肠洗净，加入蒸锅，蒸15分钟，凉一会，切斜片2、把扁豆洗净去掉头尾，切斜片， 红辣椒洗净切斜片，姜洗净切末3、热锅凉油，油热7成下姜末，扁豆翻炒出香味，大约2分钟左右4、加红辣椒，加盐翻炒均匀，加生抽翻炒均匀，加腊肠翻炒均。

用料红扁豆 300克，瘦肉 1小块，蒜 2瓣，盐 适量，鸡精 适量，生粉 1勺，红彩椒 半个， 葱花 少许红扁豆丝炒肉的做法步骤步骤 1准备好食材：红扁豆去蒂洗净斜切丝；红彩椒切小丁；瘦肉切肉末，加1勺生粉拌匀；蒜切。

豆角500克面条（生）500克五花肉200克蒜瓣3-4瓣辅料盐半勺 糖 1/4勺 料酒1勺 老抽 1/4勺 生抽1勺 开水适量 葱姜末适量步骤11斤的豆角洗净备用，焖面用四季豆比较好，不要买那种白。

步骤/方式1牛肉洗净切条放入碗中步骤/方式2加入啤酒，食用油，生抽，食盐搅拌均匀步骤/方式3扁豆洗净切丝步骤/方式4起锅烧水步骤/方式5放入扁豆焯水步骤/方式6捞出过凉水备用步骤/方式7起锅烧油，放牛肉翻炒变色步。