酥脆
1、蘑菇掰成小块，焯水。2、蘑菇煮软后捞出，过凉控水，过凉的蘑菇攥去多余水份。3、盆中加入面粉、鸡蛋、十三香、白胡椒粉、鸡粉、盐。4、慢慢加入适量凉开水，拌成面糊，把蘑菇逐个放入面糊中。5、锅中烧热适量油，六成热放入蘑菇，。
用料鲈鱼 1条洋葱 200克蒜泥 100克盐 15克味精 10克鸡精 10克白糖 10克花雕酒 30克玉米淀粉 100克色拉油 500克这样炸鲈鱼比薯片还脆（附腌鱼比例）的做法步骤步骤 1将鲈鱼改刀两面即可步骤。
1.首先，我们准备两个剩馒头，切成薄厚均匀的馒头片。2.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散成蛋液；另外准备半碗清水，加入食盐3克，把食盐搅化备用，可别小看这个淡盐水，这可是馒头片吸油少还香酥的关键。3.锅内烧油，把馒头片放入淡盐水蘸上盐水，再。
1.先将烧开的开水淀粉1:1倒进生粉里顺时钟搅拌，2.粉差不多多凉有温度时揉约15分钟至粉有韧度，分成几小分揉开。3.:泡发云耳约1.2小时。将所有馅料切丁粒。4.然后炒肉未→炒胡萝卜→炒云耳→沙葛→炒辣椒，然后每样东西搅拌。
做法：1，首先将一片紫菜撕成薄片，面积不要太大，巴掌见方一块就可以了，然后热好油，油不要烧的太火，中火就可以，否则紫菜一下锅就被烧焦了，2，将撕好的紫菜放入锅中一两秒夹起，将背面也同样炸透，捞出控油，用同样的方法将剩下的紫菜薄片炸完，摆。
主料：蚕豆500克 步骤： 1、直接买蚕豆，省去剥蚕豆夹的麻烦，蚕豆洗净。2、剥出豆瓣，蚕豆洗过了，剥出的豆瓣也干净不用再洗。3、下油锅中火炸，开始豆瓣都是沉锅底的，筷子要时常搅拌让受热均匀，慢慢的水分炸干会浮起。炸透捞起。4、。
首先把鲜蘑洗净，撕成条，用开水焯两分钟，攥干水分，备用。打一个鸡蛋，放入面粉、玉米粉、盐、苏打粉、胡椒粉、水，调成糊状，苏打粉可以增加菜色的酥脆感。锅里放油，烧热。把鲜蘑放入锅中，开始炸，等到浮起来把粘到一起的分开，炸到金黄色，七分熟。
一、饼酥脆小技巧1、想要做出来的饼酥脆，和面很重要，用温水和面，面要和得偏软一点，和面的时候加入一点油，这样和面做出来的饼更酥脆。2、面和好后要松弛一个小时，油酥也很重要，面松弛好后，一定不要再去揉面，要不然面容易起筋，做出来的饼就。
【食材】茄子4个，肥瘦相间猪肉少许，葱姜，生抽，花椒粉，盐，植物油【制作】1、将茄子去蒂洗干净，茄子要选紫色长茄子，尽量选个头匀称的，长得直的，粗细均匀的。将茄子表面用刀划一个长口切口不要太深，不要切透，茄子头尾处要留一小段，不要全部。
1、首先在面粉中加入食用油、鸡蛋、白砂糖、芝麻搅拌均匀，再往它内部少量多次的加入温水，等面粉被被搅拌成絮状之后用水对它们进行按压、揉搓，将它揉成光滑的面团。2、将揉好的面团饧三十分钟左右，然后利用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，这里面皮越。
材料主料：肥膘肉1000克，调料：白砂糖20克，盐15克，酱油100克，白酒30克，小麦面粉50克，豌豆淀粉100克，鸡蛋60克，腐乳（红）30克，植物油120克做法1.将选好的肥猪肉切成方形，每块约30克，要切得均匀，不要过大或过。
主料:带鱼一条配料:玉米淀粉一根，鸡蛋1个，面包糠5大勺，葱段3根，姜3片，花椒适量，盐适量，油适量，柠檬1个— 烹饪步骤 —1· 我买的是超市卖的带鱼段，解冻后清洗干净备用2· 准备调料，葱丝，姜丝，蒜片，料酒，少许汤，少量生抽，。
主料花椒叶适量玉米淀粉60g面粉40g泡打粉2g辅料盐半匙清水适量食用油适量1. 准备好主要食材。2. 把花椒叶清洗干净用水泡一会儿，是花椒叶舒展开。3. 把面粉，玉米淀粉，泡打粉和盐混合。4. 加适量的水搅拌均匀，。
主料马口鱼500g辅料花椒粒适量盐适量葱适量料酒适量姜适量步骤1.食材：马口鱼、葱姜、料酒、花椒、椒盐。2.马口鱼去头去内脏清洗干净。3.加入少许食盐、葱姜、花椒粒、料酒腌渍30分钟，让其入味。4.腌渍好的鱼挑去葱姜不用。5.锅中烧。
用料：面粉20克，冬瓜200g,胡椒粉椒盐步骤 1冬瓜去皮洗净切成薄片，步骤2将面粉、胡椒粉和椒盐混合搅匀，加水调成面糊，步骤 3将每片冬瓜都均匀地沾上面糊，步骤 4锅内倒油，五成热时放入冬瓜片，步骤 5小火慢炸至表面微。
红薯片怎么炒才能酥脆其实我认为红薯片怎么样炒才能酥脆？红薯片切薄一点，切好以后放到锅里面开水烫一下，烫完以后捞出来锅里面再放点油，用小火慢慢炒，锅里面炒温度用小火这样的话，才能把红薯片炒焦了，炒香了才可以把红薯片炒的酥脆。
1、用料：土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。2、将土豆去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用。3、接着将料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，搅拌均匀制。
第1步、花生，放烤箱，中层160度，烤8分钟，如果，还没熟透，可以用锅再炒几下，去掉外皮备用第2步、棉花糖倒盆里，隔水煮开让其满满融化，可以加少许水喔第3步、等到棉花糖融化，加入奶粉，快速搅拌第4步、再加入烤熟的花生瓣，搅拌均匀第5。
主原料 :花生米，食盐、大料、花椒、八角、大炒锅、铁筛。制作方法:1. 准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗干净，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。2.找个洗干净的大砂锅，大火烧干，放入一大勺盐，倒入控干水的花。
主料：芸豆角300克辅料：花椒适量、干辣椒适量、盐适量简单酥脆的做法：1.芸豆洗干净掰成几段2.锅中倒入较多的油，把芸豆炸脆3.炸完芸豆后的油直接放入花椒爆锅，加少许干辣椒4.把炸酥脆的芸豆倒入锅中加少许盐翻炒均匀5.待出锅后。
食材：黄豆、豌豆、盐、油。【步骤】1、准备一些黄豆，挑去坏的烂的。2、我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天先用一些炒着吃。3、两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。小窍门就在这里：不需要泡上一天一夜，泡时间太长，皮都快泡掉了。。
材料蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉各适量做法1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水。2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份，3.混。
主料面粉500g，糖50g，猪油2勺，水适量，鸡蛋4个辅料牛奶1盒，干果50g 水果适量1. 新鲜的肥猪肉洗净沥干水分切块在不粘锅不停翻炒至小肉酥粒煎至出油。2. 猪大油煎好小油酥香香哒好诱人。3. 面粉放入容器中打入四个鸡蛋。。
煮熟的玉米粒晾干后，可以尝试以下方法让它们更加酥脆：1. 干燥：将玉米粒晾干后，使用毛巾或纸巾擦干以去除多余水分。这是制作酥脆玉米的第一步，因为如果玉米粒太湿润，就很难达到想要的酥脆效果。2. 炒制：用中火热锅，加入少量植物油（如葵花籽。
准备原料：黄豆300g、花生油适量、食盐5g一、先把黄豆洗净。二、然后用水浸泡一晚上。三、把泡好的黄豆挑拣一下。四、把坏了的黄豆挑出来。五、放入盐拌匀，腌制1小时。六、放到盖垫上晾一晚上。七、锅里放油，放入黄豆翻炒。八、用小。
空气炸锅炸馒头片的做法：首先将馒头切成片，然后小碗里倒入油、孜然粉和椒盐粉等搅拌均匀，之后将其刷在馒头片。接着我们将馒头片放入空气锅烤盘上，烤10分钟即可出锅。工具/材料剩馒头一个、孜然粉适量、椒盐粉适量、油适量。具体内容备齐材料。
第一步：准备适量的小鱼，去掉鱼鳞，将小鱼里面的内脏取出来，尤其是鱼肚里面两边的黑膜一定要刮干净，否则做出来的小鱼会发苦，然后再次用清水清洗干净，控水备用。第二步：准备适量的葱姜装在碗中，加入适量的高度白酒，用手抓拌均匀，抓出葱姜的汁，然后。
材料：黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法：1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2.2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3.3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感。
炸麻叶，又称炸叶子，是一种传统的小吃，以其酥脆可口而受到许多人的喜爱。要想炸出更酥脆的麻叶，可以遵循以下几个技巧：1. 选择合适的原料：选择新鲜、干燥、无病虫害的麻叶，这样做出来的麻叶才会更加酥脆。2. 清洗和晾干：将麻叶彻底清洗干净，。
孕妇可以吃香酥脆枣的是不会有影响的，怀孕期间适当的迟早能够起到补血的效果，对于孕妇的身体和胎儿发育都会有好处，或者可以直接吃新鲜的大红枣有一定的补血效果，孕期饮食要注意多样化，要注意避免吃一些刺激辛辣生冷的食物，多吃高蛋白饮食。。
所需材料：猪肉1斤、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油盐适量、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、葱1段、姜2片、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、做法步骤：1.猪肉选用前槽肉，前槽肉就是我们常说的前腿肉，前槽肉的肉质细嫩、瘦肉比较多，无论是用来炒肉片、。
1.将土豆削皮切条。冲水洗净后，在水中浸泡5-10分钟。2.烧开一锅水，放下土豆条煮。3.将煮熟的薯条沥干后自然冷却。4.将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻直至冻硬。5.无需解冻，直接入锅炸制，炸直金黄色出锅后撒点盐即可。。
要做出酥脆又好吃的翻花，可以尝试以下几个技巧：1. 选择适合的食材：使用优质的面粉和新鲜的食材是做出酥脆翻花的基础。确保面粉干燥，没有结块，并且食材新鲜。2. 控制水分：在制作面团时，适量加水并搅拌均匀，但不要加太多水。面团过于湿润会导。
烹饪步骤1、平菇撕碎，洗净，水捏干。2、椒盐，面粉，淀粉，鸡蛋，水混合。3、平菇沾过面糊后再馒头屑里滚一下，均匀的沾上馒头屑。4、油上锅烧热，可以丢一小块试试油温。下锅后整个表面冒泡就差不多了。5、炸至金黄。小贴士平。
1先把带鱼洗净，均匀切块装入盆中，放入盐、味精、加上适量的花椒水、搅拌均匀腌制1个小时，这样会使鱼肉鲜嫩没有腥味，2取适量的面粉和二分之一的淀粉，混合搅拌均匀，将腌制好的带鱼块放入粉中蘸一下，让鱼块均匀的裹上干粉。3盆内打入2个鸡蛋，蛋。
1、用料：面粉350g、水400g、小河虾200g、香葱适量（2根）、盐一勺（3g）、白砂糖半勺。2、做法：（1）开粉浆，将面粉和水搅拌，分次少量的加水直到糊状。加入盐，白砂糖，胡椒粉搅拌，醒发20分钟。（2）小河虾洗干净。（。
1、食材：面粉、鸡蛋适量、花生油适量。 2、首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 3、100g的面粉过筛，右手和面。 4、揉成光滑的面团，静置醒发。
原料：茄子、葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、白糖、白醋、盐。做法：第1步、准备食材。第2步、茄子斜着切小块儿，放到盆里第3步、把茄子上洒上少许的水，再放两勺玉米淀粉，拌匀第4步、让每块茄子都粘上淀粉，然后再淋上少许水，再放淀粉拌匀第5。
秋葵干零食的做法有很多种，例如脆秋葵干的做法如下：1 ，准备食材。秋葵 8根，盐 1茶匙，黑胡椒碎 1茶匙，油 1汤匙，辣椒碎 1茶匙2 ，秋葵洗净，放入滚水中汆烫30秒，以秋葵变成深绿色为准。3， 捞出立即放入凉水中过凉。4， 捞。
豌豆洗净沥干水、干辣椒切好待用，用干辣椒会比新鲜辣椒香辣味道酥脆。冷锅倒油，倒入洗净的豌豆。豌豆在锅里翻炒1分钟，加入八角、五香粉、辣椒；继续翻炒，要不断的翻炒至豌豆微微裂开即可。加盐，关火，让盐均匀与豌豆结合；这个时候的豌豆酥脆、香。
冷锅冷油倒入花生米，锅中小火慢炒花生，炒个8分钟的时间就可以了，然后关火就可以出锅了。锅中加入花生倒入和平时炒菜差不多的食用油，然后把花生米倒进去，我们要冷锅冷油的时候倒入花生米。小火慢炒花生这样炒出来的花生米就会酥脆不会烧焦，现在。
主料鸡架2只辅料葱1克，糖，醋2勺，蒜2瓣，生抽半勺，辣椒油1勺1.剁好的鸡架，洗净，2.放在水里，焯一下（焯的时间短一点）这一步就是为了去一下血水。3.焯好的鸡架捞出备用。4.锅里放油，和平时炒的油差不多就行（是不是会有朋。
1.200克黄豆清洗好泡发一夜淘洗干净沥干水分，加入20ml植物油拌匀，放入空气炸锅烤盘铺匀2.180度烤10分钟3.10分钟后取出搅拌一下使其均匀受热然后再180度烤6-8分钟4.烤好的200克黄豆撒上5克盐或者3克烧烤料即。
1、得到酥脆蜜蜂块,可以在湖边造蜂窝,然后挖掘蜂窝,使蜂蜜流到水中,拿到蜜蜂块,再去工作台换区酥脆蜜蜂块,这个方法比较简单。2、还有一个钟方法就是要去岩浆处,使蜂蜜流到岩浆中,或者把岩浆用水桶带到蜂巢有蜂蜜的地方放下岩浆(铁桶用铁块做。
里脊肉切条，放入盐、白糖、花椒粉、料酒。在50克淀粉中打入两个鸡蛋，放入2克盐、10克花椒粉，搅拌均匀。里脊肉腌制15分钟后，将面浆淋入里脊肉中，混合均匀。将里脊肉下入油锅中炸5分钟，捞出后蘸辣椒面即可食用。炸小酥肉怎么做酥脆好吃1。
1、鲫鱼12个、油适量、盐适量、花椒粉2克、香葱1根、淀粉20克、姜5克、料酒10克。2、把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分。3、葱姜洗净切末。4、把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱姜末拌均，腌制20分钟左右。5、去掉水分，去掉葱。
主料长年糕片12片，食用油适量辅料番茄酱20克，甜面酱20克做法步骤1.准备食材，清洗干净，纸巾擦拭水分2.锅置火，中火烧热，倒入食用油适量，烧五成热。3.下年糕片，两面炸黄4.炸表皮两面焦黄，捞出控油。5.准备番茄酱，甜。
将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。2/7烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。3/7把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预。
裹玉米淀粉炸出来最酥脆。大家做椒盐玉米时，一定要裹上足够的玉米淀粉，因为玉米淀粉具有很强的吸水性，不仅能使其炸出来金黄酥脆，并且还能够锁住玉米李的原汁原味。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，是烹饪美味菜肴时使用最广泛的淀粉。白色微带淡。
1、食材：面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。2、准备大约300g的面粉，酵母放入温水中化开，一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状即可。3、然后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子进行醒发。因为现在天气还是挺冷的，。
1.鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。2.泡过的鹰嘴豆滤干水分,装到保鲜袋里。3.放入冰箱冷冻4小时,有时间的话冷冻一晚最好哦。冷冻是为了达到低温脱水的目的,这样最后烤出来的鹰嘴豆口感会更香酥。4.冻过的鹰嘴豆先室温解冻,再倒到。
