1、主料：面粉500g，酵母(干)5g，猪肉300g，食盐适量，蚝油适量，调和油适量，酸菜适量，白糖适量。2、用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟，酵母水倒入面粉搅拌雪花状3、用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放温暖处发酵。4、。

主料:豆腐200g辅料:五花肉馅50g面粉（饺子皮）适量— 烹饪步骤 —1· 把豆腐放在水里串一下，这样可以去下豆腥味。2· 加上肉，还有调味料（酱油、胡椒粉、十三香、盐），然后把它拌均匀成馅备用。打个鸡蛋备用3· 加馅。