每个碗口的直径是65/5=12厘米碗口周长= 12π≈37.68（厘米）。

（1）里面的液体会吸热从液态变成气态而汽化，蒸气跑到温度低的上方回一端遇冷答从气态变成液态而液化；（2）当热管“制冷”时，上方一端的温度低于下方一端的温度时，热管把从高温处吸收的热量“搬到”低温处放出；当上方的温度和下方的温度相同时，热管停。

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材料：牛碗口，大香芋 300g， 香菇 5朵， 姜片 2片， 香葱 1棵(切段)， 蛋清 1只， 牛奶 100ml ，盐 1茶匙(5g)， 绍酒 1汤匙(15ml)， 油 300ml(实耗20ml)做法：1、牛碗口洗净，剔去筋膜，竖着牛肉。