步骤1蒸锅中放入适量水，大火烧开步骤2将龙舌鱼洗净步骤3将适量姜片摆放在蒸鱼鱼盘里步骤4将鱼放在姜片上步骤5蒸鱼期间将香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘步骤。

龙舌鱼是一种非常美味的鱼类，它的肉质鲜嫩，味道鲜美。以下是一种冰冻龙舌鱼的做法：将龙舌鱼从冰箱中取出，解冻后洗净，用厨房纸巾擦干水分。在鱼身两侧各划几刀，方便入味。将葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉和淀粉，。