主料羊血500克大蒜半头香菜100克辅料红辣椒2个盐适量步骤1羊血做的血豆腐块，冷水里浸泡后用刀切，成块备用步骤2香菜切段，香菜可以多放一点，辣椒切碎，大蒜剁碎步骤4炒锅热油，先炸香辣椒段，在放入大蒜炸香，倒入血块，翻。

材料主料：羊血350g、蒜黄100g；辅料：花生油适量、盐适量、红辣椒2个、葱适量、姜适量、香油适量蒜黄炒羊血1羊血切成薄片。2蒜黄切成寸断。3葱和姜、辣椒切成小粒。4锅里面放入油烧热。5放入葱姜炒香。6先放入。