回答 (1)
主料
羊血500克
大蒜半头
香菜100克
辅料
红辣椒2个盐适量
步骤1
羊血做的血豆腐块,冷水里浸泡后用刀切,成块备用
步骤2
香菜切段,香菜可以多放一点,辣椒切碎,大蒜剁碎
步骤4
炒锅热油,先炸香辣椒段,在放入大蒜炸香,倒入血块,翻炒均匀。
步骤5
炒变色后可以加半碗开水,这时候放胡椒粉和盐,在继续翻炒,看到水蒸发剩余一点点的时候,放入香菜炒匀、炒干即可
辣炒羊血的家常做法王刚
1.先把羊血洗净。
2.切成长方形片状。
3.从热水中淖一下。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.青蒜苗洗净。
6.切成3公分长的段。
7.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
8.放入青蒜苗翻炒。
9.放入羊血、料酒、盐翻炒。
10.入味精调味,即可出锅。
11.入盘中,即可享用。
辣炒羊血的家常做法王刚
原料:羊血、葱、蒜、姜、香菜、花生油、料酒、香醋、味极鲜酱油、白胡椒粉、白糖、香油、蚝油、水。
做法步骤:
第1步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱丝、姜丝、蒜片
第2步、香菜一颗择去叶子和根部,用水冲洗干净切成香菜段备用
第3步、羊血500克用水清洗干净浸泡10分钟,根据自己的喜好切成条或块状
第4步、碗中加入适量的蚝油、料酒、香醋、味极鲜酱油、盐、白胡椒粉、白糖、清水(有骨汤更好)搅拌均匀调成碗汁备用
第5步、锅中加入适量植物油把葱丝、姜丝、蒜片爆香
第6步、倒入羊血翻炒均匀
第7步、倒入调好的碗汁翻炒均匀
第8步、待锅中的汤汁浓稠时放入香菜段继续翻炒均匀即可关火
第9步、装盘,成品!
辣炒羊血的家常做法王刚
准备食材:羊血、青椒、红椒、八角、蒜末、姜末、葱花、白糖等。
1、将准备好的羊血切成一个个小块状,留以备用。
2、起锅烧水,将准备好的羊血放在锅中,进行简单的焯煮,之后盛出来。
3、再将准备好的青椒和红椒切成块状,留以备用。
4、起锅烧油,将准备好的八角、蒜末、姜末、葱花放在锅中,进行简单的爆香。
5、再将切好的青椒和红椒放在锅中,进行翻炒。
6、再将准备好的羊血放在锅中,进行翻炒。
7、加入适当量的酱油在其中。
8、再准备适当量的蚝油放在其中。
9、加入适当量的盐,进行简单的调味。
10、再将准备好的白糖放在锅中,进行调味。
11、加入适当量的清水,进行简单的炖煮。
12、大火收汁,翻炒,盛出来
评论 (2)
非常感谢您的详细建议!我很喜欢。
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
分享你的回答
提问者
相关问题
母亲节特惠:花束买一送一
精选花束,为母亲送上最温馨的祝福