可以啊。只是黄豆要事先用水发好，干香菇也要水发，另外先煮黄豆，半熟再放香菇。不过黄豆炖肉，小心气胀。。

步骤/方式1准备好生黄豆和排骨，排骨洗净沥干水分，加入配料，搅拌均匀，有时间可以腌制半个小时，没时间步骤/方式2嫩黄豆铺在盘底，排骨均匀铺在上面。步骤/方式3把盘子放入锅，锅里放多一点的水，烧开之后放入，全程大火一个小时。步骤/。

黄豆500克，精盐50克，白糖50克，甘草末15克，橘饼25克。做法1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和。

主料青豆米500克辅料大豆色拉油100克盐1勺 蒜瓣2个步骤1将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片步骤2架锅倒入冷水，水热加入一点油盐步骤3将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来步骤4盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点步骤。

胡萝卜300克，植物油 3小勺，料酒 2小勺，姜 6片，葱白 3段，细香葱 1根，香叶 3片，八角 1颗，冰糖 10粒，食盐 半勺，白砂糖 1小勺，生抽 2小勺，老抽 1小勺，朝天椒 2个。。

10分钟到15分钟。蒸黄豆之前要用清水将黄豆浸泡3个小时，泡好的黄豆会因为吸收了足够的水分而变大，蒸的时候只需要10分钟到15分钟就可以均匀蒸熟。没有泡过的黄豆直接上锅蒸，至少需要1个小时的时间才可以蒸熟，而且不能保证均匀熟透。。

1、肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。2、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维。

1、黑豆和黄豆作为两种豆类，本身含有的一些营养是非常丰富的，黑豆的蛋白质还有氨基酸脂肪酸等等，一些营养成分与黄豆都是差不多的，但是黑豆本身的热量比较高。2、黄豆中含有的胡萝卜素和维生素e含量要高于黑豆。3、黑豆中还含有一些比较丰富。

2～3月。大豆在春天播种。 南北种植时间:适合在南方和北方种植春季大豆的时间是不同的。 一般来说,南方地区将在春季的2月和3月种植,而在北方种植大豆的时间将比南方晚一个月左右,通常在3月和4月种植。温室栽种时间:春季大豆可以在温室里种植。

主料鱼仔 ：250，姜 ：10，黄豆 ：5，芋梗干 ：30辅料盐 ：适量油 ：适量，蚝油 ：少许具体步骤第一步1.鱼仔洗净第二步2.切成块第三步3.起油锅第四步4.放入鱼腩煎第五步5.煎好一面，翻过来煎另一面第六步6.芋梗干。

工具/原料芥菜 (120克)黄豆 (80克)白糖 2克蚝油 5克生抽 1勺胡椒粉 少许盐 适量步骤1把黄豆清洗干净，浸泡两小时。2芥菜缨摘成一片片叶子，用清水浸泡式搓洗干净。3再把芥菜缨切成段。4起锅烧油，。

主料：驴肉500g、黄豆80g 辅料：油适量、盐适量、姜适量 1、准备好驴肉。 2、带皮的部分和瘦肉部分，分开切片。 3、瘦肉部分加油盐搅拌均匀腌着。 4、黄豆用水清洗好。 5、锅里加入清水和黄豆还有姜片（黄豆是冷水入锅。

先用清水泡，黄豆全部浸入水中至少泡两天，然后放入锅中，大火煮开转小火煮两个小时甚至三个小时，关火后不揭锅盖继续焖，这一步很重要，一定要焖，不管是泡还是煮和焖都要保证锅中有充足的水，以保证黄豆吸足水份才能吃起来面面的，煮时根据口味放盐和糖五香。

因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。。

做法：1 将豆芽清洗干净，焯水一分钟，韭菜切断 香菜切末备用。2将豆芽沥干水分，倒入韭菜，加适量的盐味精香醋搅拌均匀调味，3放入香菜 香油进行搅拌均匀即可食用。

1、赤小豆属于主食，是身体能量和碳水化合物的主要来源，还有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。黑豆和黄豆属于大豆类食物，富含优质蛋白、钙和膳食纤维。花生属于坚果类食物，富含丰富的多不饱和脂肪酸。除了以上营养成分之外，黑豆中还含有抗氧化的花青。

1、黄豆是一种对乳腺癌的抑制起到很大作用的食物，多吃黄豆能够有效的降低得乳腺癌的概率。 2、黄豆中含有皂甙和某种可以抑制胰酶元素，能够有效的给人体降低血脂好血糖。 3、黄豆中含有丰富的蛋白质，各种各样的氨基酸，能起到增强免疫功能的。

主料：黄豆嘴200g植物油适量盐适量葱适量蒜1瓣鲜酱油适量辅料：清水适量东北干煸黄豆嘴做法：1. 黄豆嘴清洗干净，葱蒜切碎2. 锅中放适量植物油，放葱蒜炒香3. 倒入黄豆嘴翻炒4. 加入少许盐调味5. 倒入适量清。

准备食材：黄豆嘴、盐、鸡精、大蒜、白醋、辣椒油、麻油、生抽、香菜。1、绿豆芽清洗净焯水沥干备用。2、香菜、大蒜切好备用。3、锅中热油，放冷至五六成热的状态，加入辣椒粉。4、将所有的佐料混合，搅拌均匀。5、盖保鲜膜入冰箱冷。

食材明细鸡肉半斤黄豆手抓一把味事达适量老抽适量料酒适量白糖适量十三香适量蚝油适量蒜香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度黄豆烧鸡的做法步骤1洗干净切块的鸡肉2黄豆手抓一把，放热水里泡5分钟3把锅放油烧开，先把黄。

1鸡爪洗净从中间关节处切开，切掉指甲2锅中做水，凉水放鸡爪，焯烫去除血末和杂质3捞出锅中鸡爪洗净表面血末控水4葱切末，姜蒜切片，备好八角、香叶、白芷等材料5拿出提前一天泡发好的黄豆6热锅放油加热，放入葱姜蒜、八角、香叶、白芷爆炒出。

1、食材：五花肉、八瓣两颗、黄豆100g、黄酒20g、米醋40g、白糖60g、生抽80g、骨汤200g。2、将五花肉冲洗干净，拭干水分，切成小块。黄豆提前浸泡四个小时，控干水备用。3、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的。

黄豆提前一晚泡发步骤2将蕃茄去皮后，用料理机打成蕃茄汁步骤3将泡发好的黄豆放入锅里淖下水，去掉些豆腥味步骤4锅里加油，烧热后，下黄豆稍炒下步骤5倒入打好的蕃茄汁步骤6再加入蕃茄酱，黑胡椒粉，因为加了不少蕃茄酱，。

1、材料：黄豆200克，香菇50克，香菜50克，食盐少许。2、黄豆用冷水浸泡，三小时左右，泡至黄豆用力手搓可以蜕皮；3、黄豆洗净后，放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬制．4、熬煮需控制好火力，不得将黄豆皮煮开，火要小，。

1、黄豆发霉之后是不建议再食用的。2、黄豆是特别容易发霉，而黄豆发霉之后是含有大量的黄曲霉毒素。其实黄曲霉毒素的主要成分是属于脂溶性的，并不是水溶性的，在水中的溶解度较低，裂解温度要达到280℃以上，水洗以及烹饪加工的温度不能够将其破。

1、准备好干黄豆，将黄豆洗净后，加入2勺盐。2、再加入适量的清水，泡浸一晚上。3、然后把盐水倒掉，将黄豆沥干。4、将沥干的黄豆倒入面包桶内，然后装上面包机。5、启动面包机的菜单翻炒干货，默认为30分钟，把时间调整为1小时。。

1、黄豆用清水浸透；将浸透洗净的黄豆放入锅内，加水火炖软待用；牛肉横纹切片；用少许盐，料酒将牛肉腌制；将生姜切末；葱切花。2、锅上火倒油烧热，下姜末爆出香味；放入牛肉翻炒，烹入少许料酒，加入炖软的黄豆的汤，再加入盐、糖、料酒、番茄酱、。

1、用料：黄豆1碗、食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香叶适量、香菜1把、红尖椒适量、芝麻油少许；2、黄豆提前用清水泡涨。可以前天晚上泡好，第二天用的；3、锅中加少许底油，下花椒，八角，桂皮，盐。

我是在农村长大，小时候经常看父亲做豆腐，这方面的知识略知一二。根据长时间观察，一斤黄豆可以出卤水豆腐二斤到二斤半左右。。

一斤黄豆可以出大约3斤左右的卤水豆腐。拓展：北豆腐又称北方豆腐（东北地区称暖豆腐），汉族特色豆制品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。盐卤俗称卤水、淡巴，是生产海盐的副产品，盐卤又叫苦卤、卤碱，是由。

1、炒黄豆能吃，但不宜多吃。2、黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常。

1、月子餐猪蹄炖黄豆比较好。2、花生中含有的脂肪含量比较高，产妇食用后有可能会导致消化不良或者变胖，而且大量的脂肪会分泌到母乳中，也可能会对婴儿的肠道健康造成影响，黄豆中含有的蛋白质特别丰富，能够促进乳汁的分泌，有利于产妇的身体恢复，。

食材筒骨适量、东瓜适量、大豆适量、姜片适量，醋适量，盐适量，黄芪汤备用1.提前准备适当筒骨、东瓜、大豆、姜片。2.大豆提早一晚侵泡，锅中烧开水，学会放下大豆焖煮。3.将筒骨头冲清洗，炒菜锅中烧开水，放进筒骨头和姜片，火灾烧开，滚煮一。

猪筒骨炖黄豆1.筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用2.干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了3.高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟4.放完高压锅的气后，倒入黄豆5.盖上盖。

原料：筒骨、黄豆、姜、盐。做法步骤：第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。第3步。

主料：筒骨500g、黄豆100g。辅料：姜适量、盐适量、料酒适量、大茴适量、桂皮适量 。步骤：筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用；干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了；高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜、大茴、桂皮、料酒、盖上盖子。

食材明细猪骨头 适量黄豆 适量生姜 适量盐 适量做法1.猪骨头剁块后洗净。2.黄豆提前泡半小时。3.生姜切片。4.锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟，把骨头捞起。5.沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。。

原料：筒骨、黄豆、姜、盐。做法步骤：第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。第3步。

1、提升免疫大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2、让头脑聪明黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年。

1、黄豆洗净泡十二小时。2、准备姜片，花椒，香叶，桂皮，干辣椒段，葱段备用。3、起锅，烧油放入调料煸香。（一点点油就可以）4、倒入控干水分的黄豆。5、加水刚刚没过豆子就可以，加一品鲜酱油。6、盐一小勺。7、牛肉粉两。

1、并无具体时间规定。2、因为浸泡的黄豆产生毒素，不仅和浸泡的时间有关，还和其黄豆品质以及使用的容器等相关，如浸泡的黄豆是发霉变质的黄豆，那么不用泡，黄豆中就含有毒素，而品质好的黄豆一般在室温下浸泡12小时左右才可能有细菌滋生过度，产。

1、黄豆发芽是需要适宜的温度环境，大多是会选择在6月份左右进行播种，若是在北方种植则可以在4～5月份的时候进行栽种，适宜的温度有利于黄豆发芽生长，若是在盆栽种植，将室内温度保持在20℃左右四季均可种植。2、黄豆的种子可以不用加任何的管。

1、如何制作孜然香酥小黄豆：黄豆500克、盐1.5克、食用油适量、孜然粉2克首先用水把黄豆泡一下，然后捞出来洗干净。放入锅中炒干水份，倒油没过黄豆用小火，慢炸约10分钟左右。看到黄豆的皮皱皱的，捞出黄豆晾一会，再次开火将油烧到五成热后。

1、材料：黄豆粉、面粉各100克，玉米粉200克，鸡蛋4个，红糖、牛奶各150毫升，水适量。2、做法：将三粉混和后，加入打匀的蛋液、牛奶和水，然后和成面团，再做成油煎薄饼；红糖加水少量熬成糖浆，卷入饼中。。

1、空气炸锅炸黄豆需要10分钟左右。2、用料：黄豆350克、橄榄油一小勺、盐少许。3、做法：将黄豆用水冲洗一下，洗净后晾干。将晾干的黄豆放到碗中，倒入一小勺橄榄油，搅拌使每颗黄豆上面都沾到油。将空气炸锅调到180摄氏度预热五分钟。。

黄豆可以做椒盐黄豆、黄豆粉、油炸黄豆、豆腐浆、酱豆、黄豆酥、笋干豆脯、做纳豆、做豆豉、做豆腐等，还可以做菜肴，比如黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮等。大豆可以做豆制品，比如加工豆腐、豆浆、腐竹等。发酵豆制品包括。

黄豆提前泡好 最好是久一点步骤 2干香菇 用热水泡开步骤 3①热锅下油 放五花肉 煎炸出油 有点小金黄②倒入香菇炒出香味③倒入黄豆 米翻炒 加点盐步骤 4翻炒一会儿 倒入电饭煲煮饭 记得加水 和平时煮饭一样步骤 5饭煮好。

1、黄豆可以和黑豆一起打豆浆，黑豆和黄豆一样，都属于大豆的一个品种，同样是高蛋白食品；黑豆补肾，黄豆健脾，黑豆和黄豆一起打豆浆不仅促进了饮食的多样化，还可以增强免疫力，促进身体垃圾的排出。 2、黄豆中蛋白质含量丰富，且大都为优质蛋白，。

1、尿酸高不能吃黄豆。2、黄豆这类食物是属于嘌呤含量相对比较高的食物，所以高尿酸血症的患者不建议食用高尿酸血症的患者，建议食用含有嘌呤的量比较低的食物，例如新鲜的水果，部分蔬菜，牛奶以及鸡蛋等。高尿酸血症的患者还要注意饮食之中蛋白的摄。

1、黄豆与花生搭配炖汤或打豆浆，具有增强和改善记忆力、养心血、安定情绪、缓解更年期综合征等多种功效。2、炖猪蹄或排骨的时候,加入少许黄豆、红枣，不仅滋味更好，而且营养丰富，具有补血、补脑、增强体质等功效。 3、将鱼干洗净，泡软后与。

1、黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多，钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物2。

1、品尝。挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。 2、闻气味。挑一两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。 3、看形态。熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落。。

材料黄豆250克，泡辣椒4只，姜葱蒜各适量，白糖、酱油各1茶匙，香油、醋各少许做法1、黄豆洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱切成细花。2、将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼。

1、伤口愈合可以吃黄豆，黄豆里面含锌可以促进伤口愈合。 促进伤口愈合的食物。2、锌：锌可与维生素c结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、。

1、用纱布口袋将小茴香、大料(八角)、花椒、桂皮包好备用;2、黄豆(大豆)用温水涨发后洗净置锅中,加入2000克水,加盖煮开后将水倒掉;3、重新倒入1000克清水,放入香料袋一起盖上盖煮开;4、用小火煮至黄豆半烂,放进酱油、白。

1、原料：黄豆100克、青瓜150克。配料：生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒各适量。2、黄豆洗净后浸泡4小时左右，生姜切片，八角、桂皮洗净；3、将泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，放入八角、桂皮与姜片，再加入。

1、把猪蹄焯水，焯至两分钟后倒出。2、锅内加油，放入八角、葱姜炒香，放入猪蹄煸炒，放入料酒，通过煸炒可以去除猪蹄的异味。3、放入开水，把水发的黄豆下入锅内，和猪蹄一同炖煮，加入鸡精、盐，开锅之后盖上锅盖，小火炖煮一个半小时，等猪蹄。

1、材料：猪蹄，黄豆，红糖，炖肉老抽，料酒，葱，姜，八角，桂皮，盐，鸡精。2、黄豆泡发5小时。3、猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥)4、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，。

1、准备材料：猪蹄400克、黄豆100克、葱、姜、八角、桂皮、香叶各适量。2、调料：生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐各适量。3、黄豆提前泡一夜。4、猪脚洗净，加料酒，少许盐和水，用高压锅汽15-20分钟。5、高压锅自然放气后。

1、五花肉冷水下锅，加入葱姜、料酒，撇去浮沫后冲洗干净、控干水分2、五花肉下锅煸炒，小火煎至两面微黄3、锅中加入冰糖，小火炒至融化出糖色4、加入五花肉翻炒上色5、倒入料酒、生抽、蚝油 ，翻炒均匀6、锅中加开水没过五花肉。