油菜施腊肥有利于高产、稳产。保温防冻用含磷钾较多的农家肥作腊肥，可以提高地温2～3℃，增加细胞含钾量，增强细胞持水能力，使植株在低温下免遭冻害。增施有机肥还可以提高土壤溶液盐分浓度，减轻油菜根系的受害程度。促进生长蕾薹期是油菜植株吸收磷钾养。