食材：白地瓜1个、粳米180克、白糖适量。做法：1、白地瓜洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。3、将米和水以1：8的比例倒入。

红薯滕洗干净晾干水分，切成小节，放在盆里，放入盐(稍多），白糖适量，酱油，大蒜瓣，红辣椒绿辣椒，搅拌均匀，然后放入密封玻璃瓶（按压结实），然后放入冰箱第二天就能吃了。地瓜秧做咸菜的方法食材地瓜秧，胡萝卜，蒜，盐，糖，酱油。做法1、。

蒸红薯一定要在不湿的情况下用热水蒸，蒸好后迅速取出。不要在锅里煨太久。如果温度下降，水蒸气会形成小水滴附着在红薯上，显得湿漉漉的。蒸红薯时，还可以在蒸格上垫一块纱布或棉麻，防止水滴附着在红薯上。。

1、可以立马喝水。红薯煮熟后，质地较为干粉，如不搭配一些富含水分的食物同吃，容易出现哽咽难受的现象，建议吃红薯的时候喝些温开水，以促进食物的消化代谢，没有水可以用牛奶、果汁等代替。2、但要注意，红薯本身就含有较高的淀粉，食用后不易消化。

自己的实用经验分享，用微波炉烤地瓜或土豆时不要直接放进去 ，用一个保鲜袋装起来，最好是那种食品级的，这样烤比直接放里面不但节省时间而且软糯可口，表皮也不干，一般小个头的地瓜五六分钟就好了，如果直接放至少十分钟也没有这样效果好。

把地瓜清洗干净，空气炸锅里面放张吸油纸，然后空气炸锅预热五分钟，把地瓜放进去，200度35分钟就可以了。中间可以办锅抽出来把地瓜翻个个在继续烤。。

用料红薯 300克食用油 适量蜂蜜 25克黄油 15克盐 1克做法步骤1、地瓜洗干净，带皮一起切，宽1厘米的长条，然后泡水里5分钟，沥干水分，并用厨房用纸擦干多余水分2、锅内加油，油微热加入红薯条3、转中火，一直炸至金黄，。

1、食材：地瓜适量。 2、地瓜洗净，不要去皮。 3、放入烤箱，接通电源，设置温度为200度，时间为30分钟。 4、耐心等待，30分钟后，烤箱会自动断电，这时大家看看地瓜是否熟透，熟透的地瓜是软的。如果地瓜比较小，30分钟就可以。

水煮地瓜甜品时大概会切片或切块，那就不需要煮很久，因为地瓜本身是软糯的，所以只需煮滚后再煮2，3分钟即可，煮太久会煮成碎片，口感不怎么好了。。

1、红薯洗净，切成大小一致的粗条，摊开晾晒几小时，至表面结“壳”发干、2、将红薯放到锅中，加水煮，水不要多，稍没过红薯就行；3、至水收至半干，加入糖轻轻搅开继续煮；4、煮至水全收干，糖浆均匀包裹在地瓜上，即可装盘开吃。。

1、地瓜和板栗可以一起食用， 在食物性味上，板栗性质温热，当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；而地瓜性平，味甘，当中含有丰富的淀粉。2、少量蛋白质，以及维生素E、。

1、准备好红薯，最好是黄心红薯。2、红薯清洗干净，不要，擦干水分；3、布置好烤架，放好红薯，中间隔开点；4、盖上盖子，温度控制为180摄氏度，30分检查一次，最好多次检查观察情况；5、如果不能准确的把握时间，到后期闻到香味以。

1、土壤要求，地瓜对土壤的适应性较强，在很多土质中都能够正常的生长，最适合生在土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强的肥沃土壤中，ph值保持在4.2-8.3之间即可。 2、合理施肥，地瓜生长期间需要施足养分，保证氮磷钾元素齐全，给予。

视情况而定。红薯大小不一样，烘烤时间也不同，个头较小的红薯，一般烤20-30分钟即可，若是体型较大的红薯，一般需要烤50-70分钟。以前烤红薯是用带火星的碳灰捂盖烘烤，这种方法烤的时间较长，一般需要一个小时左右，而现在大多是用微波炉、电烤。