现在我们在饭店或者外面的大排档会看到很多人吃毛豆，毛豆已经发展成为一种菜在我们的生活中了。毛豆有什么营养价值呢？发烧或者生病的情况下能不能吃这种东西呢？这也。

减肥的过程中，最需要掌握的就是所吃的食物，要知道哪些食物能吃，哪些不能吃。那么减肥可以吃毛豆吗？毛豆是我们常见的，是一种高纤维的蔬菜，含有较高的植物蛋白，也。

黄豆是夏季大伙儿十分钟爱的一种菜式，酱卤的带壳黄豆用于下饭尤其火爆，做为一种蔬菜水果黄豆应当能够用于减肥瘦身时服用吧，吃黄豆能够减肥吗？吃黄豆有减肥瘦身功效。

黄豆是夏季大伙儿十分钟爱的一种菜式，酱卤的带壳黄豆用于下饭尤其火爆，做为一种蔬菜水果黄豆应当能够用于减肥瘦身时服用吧，吃黄豆能够减肥吗？吃黄豆有减肥瘦身功效。

毛豆是夏天的时候最常见的豆类蔬菜之一。毛豆中不仅含有丰富的蛋白质，而且豆类食物中都含有成分非常高的大豆异黄酮。我们都知道大豆异黄酮对于女性朋友的身体保健起到。

毛豆是还没有剥去外皮黄豆的称谓。它具有很高的营养价值，我国食用毛豆具有悠久的历史，可以说与中华民族的繁衍生息有着密不可分的关系。对于咳嗽来说，食用毛豆并没有。

不能毛豆是不能生吃的。毛豆为一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬。

主料青红椒150克毛豆350克辅料油适量盐适量糖适量味极鲜少许蒜茸少许步骤1.毛豆剥壳，取里面的豆子。2.然后冲洗干净。3.放入蒸锅内蒸熟。4.青红椒与蒜子洗净。5.均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子。

最好不要。豆类含高蛋白质，会加重肾脏分解负担，升高尿酸。新选豆子也是豆子，同样含高蛋白质；蚕豆，大豆，毛豆，绿豆，红豆之类都属于豆类，含有高蛋白质。尿酸高的人最好都不要吃，平时可以多喝水。。

丝瓜炒出来苦的原因可能有以下几种：1. 丝瓜的品种不同，有些品种的丝瓜本身就比较苦。2. 丝瓜的老嫩程度不同，如果丝瓜太老或者太嫩，都容易炒出苦味。3. 烹饪方法不当，如果烹饪时间过长或者火候不够，丝瓜容易炒出苦味。4. 丝瓜表面有。

毛豆用盐洗净,沥干水 2. 锅里烧水,加入八角,桂皮,香叶,干辣椒、花椒煮出香味 3. 倒入毛豆,放入盐,煮15分钟左右,到出晾凉就可以吃了。

烹饪步骤8步步骤1黄瓜洗净准备毛豆步骤2黄瓜去皮切片步骤3锅里放油下黄瓜片步骤4下毛豆步骤5加入适量水步骤6加入适量盐小火煮4分钟步骤7煮至毛豆变软步骤8盛出即可。

食材：毛豆450克，花椒，八角两个，食盐做法：1、先把毛豆挑一下，有虫盐，干瘪的豆粒都挑出来不要，清理干净后，放入锅中，一定是开水放入毛豆，先下入花椒和八角，再把清洗干净的毛豆放入锅里，不停地用锅铲翻动毛豆，让它受热均匀，大约煮两分钟左右，。

酱炒毛豆是一道非常受欢迎的小吃，也是一道家常菜。以下是一份简单的酱炒毛豆的做法：1. 准备好所有的食材。2. 毛豆洗净入开水锅中煮上3分钟，水中加少许盐。3. 红肠，胡萝卜，青椒全部洗净切丁。4. 炒锅倒油烧热放入辣黄豆酱。5.。

用料 冬瓜 200g 番茄 1个 毛豆 50g 盐 2g 糖 1g 热水 200g 毛豆番茄烧冬瓜的做法 毛豆粒放入开水中，焯约2分钟，捞出备用。。

1.先把毛豆角清洗干净，抽出两边的纤维丝，煮之前用剪刀把毛豆的两端剪掉，这样做的目的是可以让毛豆在煮的时候快速入味。2.准备料汁，锅中加水，放入五香料（香叶，桂皮，花椒，干辣椒，八角），加入少许食用盐，适量的白砂糖搅拌均匀。然后将毛豆角放。

五香毛豆角正确煮法用料毛豆角 500克盐 适量八角 适量花椒 适量香叶 适量干辣椒 适量姜片 适量做法步骤步骤1、适量清水，放入干辣椒步骤2、放入姜片步骤3、放入洗净的毛豆角步骤4、放入香叶，八角花椒和盐步骤5、。

主料毛豆角适量辅料八角2个，葱段适量，姜2片，盐适量，蒜末适量，香叶两片，红辣椒适量1. 锅中倒入适量水烧开，放入洗好的毛豆角，再放入葱段，八角，红辣椒，2匙盐，少许油。大火煮开3分钟2. 捞出放入盆中，如果喜欢口感面的就多煮一会。

1.过量水分毛豆幼苗生长需要充足的水分，但不能抵抗水淹。如果土壤水分过多，毛豆幼苗的根将无法呼吸和生长，就会出现根不好的现象，因此，在下雨和下雨时及时将毛豆幼苗抽干，保持土壤稍微湿润是最合适的。2.不当施肥施肥不当也会导致毛豆幼苗的根。

食材主料毛豆350g辅料青椒3个肉丝100g步骤1.三个青椒。2.青椒洗干净去蒂去籽切成细丝。3.新鲜的带壳毛豆。4.剥好一碗毛豆子。5.准备好的肉丝，加入适量料酒。6.毛豆子冷油下锅。7.不断煸炒，至毛豆表皮发皱。8.将爆好的毛豆子盛在碗。

食材毛豆（适量）青椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）步骤1、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水份。步骤2、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。步骤3、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，。

1、毛豆发芽会产生致癌物，我们都知道土豆发芽是不可以吃的，因为会有轻微的致癌物质产生。其实豆类也一样，毛豆才发芽的话是不可以吃的，但是很少会有人注意到这方面，我们平时吃的豆芽都是等芽长长了才会食用的，因此刚发了芽的毛豆是不宜食用的。 2。

1. 1、将咸香鱼冲洗干净后沥干水，放入碗里；2. 毛豆切碎，铺在鱼肉上，接着铺上剁辣椒（按自己喜好放多放少）；3. 撒一把豆豉，淋猪油（没有的话用普通油即可）；4. 淋上蒸鱼豆豉油，放入蒸锅大火烧开后蒸15分钟；5. 撒葱花即可上。

准备需要的食材：小鱼干100克，毛豆300克，小米辣5个。大蒜半头，小葱1克，姜3片，花椒粒1匙。盐3克，生抽1勺，老抽1匙，植物油适量。步骤一：现在是吃毛豆的季节，从原来的9块多一斤到现在的6块多一斤，也越来越便宜了。选毛豆时选表皮颜色。

连续剧名字叫《媳妇的美好时代》。《媳妇的美好时代》通过描写两家人之间家长里短的家庭故事，探讨了当代都市家庭的婆媳关系，以及拥有新式婚恋观的“80后”适婚年轻人的婚姻故事。。

1.将毛豆凉水下锅，煮制20分钟以上，把毛豆煮熟煮烂。毛豆出锅前，最好先尝一尝，确认毛豆绵软熟透再捞出哈！如果毛豆没有煮软，之后搅打毛豆汁会不细腻，也会损伤刀片。2.将毛豆去除外皮，把剩下的毛豆放到小碗中。（毛豆煮熟去皮后，我又称了一下。

材料准备：水杯，百洁布，清洁剂，清水，白醋。1、步骤一：往杯子里挤入清洁剂（清洁剂具有清洁的作用，能够清洁羊羔毛鞋子上的污垢）。2、步骤二：接着往杯子里倒入白醋（白醋里有醋酸，能够软化羊羔毛鞋子上的污垢）。3、步骤三：往杯子中倒。

1、毛豆腐可不可以多吃。2、毛豆腐虽然口感相当的不错，比较鲜美，而且也富含了很多人体所需要的营养，但是要知道毛豆腐中含有的热量和脂肪是比较高的，在平时吃毛豆腐的时候一定要注意适可而止，千万不可以多吃，因为高热量高脂肪的食物摄入太多的话。

这道菜是最典型的上海菜，也是上海寻常人家夏天的一道常规菜式·上海人爱吃泡饭，毛豆子炒酱瓜乃是早菜一绝：1、毛豆仁洗净滤干，酱黄瓜去籽切成丁；2、热锅下油，油温后下毛豆仁煸炒2分钟；3、下酱瓜丁煸炒，加少许清水，大火烧2分钟即可；。

1、毛豆吃多了可能导致腹胀、腹痛或腹泻等症状。2、夏季吃毛豆能够给人们带来一定的养生价值，但是对于矛盾过敏的人群来说不能大量吃，不然会引起腹泻、腹部疼痛等胃肠道疾病，另外患有胃肠道消化问题及消化不良的人群来说要控制量，不然会引起腹胀。。

主料毛豆米300克;辅料小米椒适量，蒜瓣适量，鲜酱油适量，蚝油适量，香油适量;1. 准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。2. 毛豆米洗净。3. 蒜切末、小米椒切圈。4. 冷水入锅、水开后蒸十来分钟。5. 锅加油烧热、下蒜末。

有毒。煮毛豆是需要长时间的火候，没煮熟是有毒的，因为毛豆中含有一种有毒的蛋白质，可以令血液的红血球凝集血球凝集素毛豆是豆科大豆属的一年生草本。毛豆高30-90厘米，茎粗壮，直立或上部近缠绕状，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，总状花序短的。

1、冻毛豆在煮的时候放入适量的香料会让它做好以后特别好吃，在做的时候可以准备花椒大料和香叶，也可以准备适量的丁香肉蔻和桂皮，把这些香料提前放到锅中加入清水浸泡半小时，然后再把化开以后的冻毛豆处理好，直接入锅，放适量食用盐加热煮开，然后继续。

做法锅里放水里并加些盐、小苏打和大料，待水烧开放入毛豆。盖上盖煮大概10分钟，看到有少量的豆荚微裂开缝，关火盛出。千万不要等豆子都裂开，就煮过了，煮过了容易黄。。

我们在制作美食的时候都会放各种各样的调料，有些调料是为了改变食物的颜色，有的调料则是为了改变食物的味道，当然还有一些其他的作用。那么有些人就想要问一个问题，那就是煮毛豆放碱还是小苏打?煮毛豆放碱还是小苏打？毛豆是什么季节成熟的？一、煮毛。

1、毛豆是不属于发物的，剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明很嫩;如果已经变黑，就说明老了。2、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。3、大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称。

炒豆虫 取豆虫250克清洗干净,然后取4只鸡蛋清,水发木耳25克、熟笋片25克、青菜心25克、青红菜椒25克。再准备料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱花、姜汁、姜丝、猪油等。首先,要将豆虫肉放入清水当中漂洗,然后捞出来沥水,做成肉泥,放入碗。

主料毛豆500g辅料油适量盐适量1. 把毛豆解冻，洗干净沥干水分2. 锅里放入适量的油烧热3. 倒入毛豆翻炒均匀4. 等到毛豆变色了，放入适量的盐翻炒均匀5. 加入适量的水6. 上锅盖焖5-6分钟即可起锅。

食材原料新鲜毛豆500克，鸡蛋3个，青椒1个，葱白1段，食用油、胡椒粉和盐适量。制作方法：1、新鲜的毛豆清洗一下，剥掉豆荚，取里面的毛豆米备用。2、毛豆米我们要先焯一下水，这样炒制的时候更容易成熟，蔬菜焯水要等水开，加入一点食盐。

首先把毛豆用盐水泡一下，把毛豆荚两边都剪一下，清洗干净，然后放入水中，加入盐葱段，姜八角大料桂皮酱油煮开锅掀开盖子，稍微炖一会儿会儿就熟了，水煮毛豆就出锅了。

1、花生洗净待用，毛豆洗净，把两边的尖剪掉待用，调料备好。2、花生毛豆放入锅内，加上适量的盐和大料，花椒，小茴香，加上适量水，开过煮。3、水不要放太多，与淹过毛豆即可。开火锅后过30秒就关火，然后不要开锅盖，闷着，直到变凉了，就可。

1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。 2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。 3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。 4、大蒜切成丁备用。 5、油锅烧热。。

1、做法：淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用流动清水漂洗干净，沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。2、锅内注入清水，放入毛豆、八角、香叶、桂皮，加入精盐1匙，大火煮开后再煮3分钟左右即可3、准备好添加冰块的。

1、毛豆腐不能和蜂蜜一起吃：大家在吃毛豆腐的时候一定要注意，不要跟蜂蜜放在一起吃，因为毛豆腐和蜂蜜是相克的，蜂蜜中的一些独特物质一旦和毛豆腐的一些营养物质结合的话，那么摄入体内以后就会容易刺激肠道，出现腹泻，这对于自身健康是非常不利的，所。

1、准备一块老豆腐，用清水洗净后，切成方块备用；再准备适量新鲜的毛豆，剥去外荚，然后用清水洗一下，控干水分备用。 2、准备适量大蒜，洗净后切成片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒一下，然后将准备好的毛豆放入锅中翻炒，炒至毛豆表。

1、毛豆角500克、花椒30粒、盐3克。准备一斤新鲜的毛豆角，去掉硬杆和无豆的毛豆角。用剪刀把毛豆角两边的角剪掉，这样，在煮的时候，更容易入味。用清水把毛豆角洗几遍，搓去上面的毛和土。小锅放上清水，煮开，放上一小把花椒一起煮，煮出香味。。

糖尿病患者可以吃毛豆。毛豆富含维生素和矿物质，卡路里和糖含量低。食用后，不会显著增加血糖指数。健脾除湿，适用于糖尿病患者。然而，糖尿病肾病和毛豆过敏患者应避免进食，这会加重肾脏疾病或中毒反应。还有黄瓜、西红柿、丝瓜、冬瓜、菠菜、西葫芦、芹菜。

1、能够调节肠道的微生态，进而能够降低肠道疾病的发生率，因为毛豆当中含有丰富的多糖，这些多糖在肠道内经过发酵之后为肠道的菌群提供丰富的能量，适当经常吃毛豆对于调节肠道微生态的作用非常明显。2、能够健脾利水，对于脾虚所导致的腹胀、食呆、。

1、毛豆中富含植物性蛋白质，同时富含钙镁元素，镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类。2、其维生素B族和膳食纤维也特别丰富，可以帮助促进人体肠胃蠕动，促进消化。3、毛豆中还含有植。

1、做法一：主料：毛豆适量、辣椒(红，尖，干)适量。配料：茴香适量、香叶适量、食盐适量、桂皮适量、色拉油少许、八角适量、花椒适量。毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。锅中烧锅开水，加入桂皮，八角。

1、材料：毛豆500g、八角2个、桂皮一段（3-4厘米）、小茴香5g、香叶2片、盐30g、水2000g、植物油4-5滴。 2、毛豆洗净，把每个毛豆的两头剪掉，以便更加入味； 3、剪好的毛豆加足量的清水，加八角、花椒、香叶、桂皮、干。

1、腹泻者不宜吃。毛豆性凉，能促进肠道蠕动，腹泻者吃多会加大腹泻者的肠胃不适，加重腹泻。2、尿毒症患者忌食。毛豆中蕴含丰富的钾，尿毒症患者不宜吃钾高的食物，否则会加重肾脏负担。3、消化不良者忌食。毛豆吃多了会引起腹胀，所以有胃病者。

1、食材：毛豆500ｇ、盐适量、桂皮一块、花椒20粒、八角两个、干红辣椒20个、小茴香适量、食用油一小勺。2、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡十分钟，捞出洗净沥干。3、沥干水的毛豆用剪刀剪去两头，方便入味。4、锅中加入适量水烧开，加。

2、清炒毛豆的做法：毛豆剥好，撮洗掉表层的膜，沥干，与切好的小尖椒混合；热锅凉油入，油热将毛豆与尖椒倒入简单翻炒，加清水浸泡毛豆的量；倒入适量生抽，炒匀即可，然后敞着锅，等水快烧干的时候加盐翻炒几下，起锅。。

“过”是拜访的意思，所以“过故人庄”就是拜访老朋友的意思。 《过故人庄》是唐代诗人孟浩然创作的一首五言律诗，描写了诗人应邀到一位农村老朋友家做客的经过。在淳朴自然的田园风光之中，主客举杯饮酒，闲谈家常，充满了乐趣，抒发了诗人和朋友之间真挚的。

1、毛豆需要煮十分钟左右，如果煮的时间太长，会影响毛豆的口感，使毛豆发面，所以要格外注意煮毛豆的时间。2、毛豆属于新鲜连荚的黄豆，将种子晒干后就会变成常见的黄豆，除了可以直接食用外，还可以做成豆制品、酱油等。3、很多人都非常喜欢吃。

1、毛豆仁250克、河虾250克、茶干148克、辣椒酱3勺、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒少许、食用油适量。2、做法：河虾处理好洗干净，茶干一袋取出切小块。3、毛豆仁洗干净。锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。4、倒入毛豆仁。

1、毛豆不熟的是有毒的。毛豆中含有一种有毒的蛋白质，一种可以令血液的红血球凝集血球凝集素。如果不煮熟毛豆的话，这种有毒的蛋白质就会入侵人体，导致我们恶心、呕吐，严重的还会导致中毒引起死亡。所以，一定要彻底煮熟毛豆，让这种有毒的蛋白质失活，。

1、毛豆和丝瓜搭配的好处，为了避免天气暑热带来的后遗症，在日常生活中就需要多吃一些有祛湿消暑的食物，而毛豆和丝瓜搭配煮汤食用，有清热败火的作用，对于一些上火的症状有很好的缓解，所以也避免了吃药的麻烦。 2、毛豆和莲藕搭配的好处，毛豆的。

1、用料：毛豆仁约300g、肉馅约150-200g、白豆干4-5块(白豆干比较软，嫩，如果买不到白豆干可是一般五香豆干替代) 、蒜头、辣椒、白胡椒、米酒、酱油、糖、烹大师、香油。2、做法：（1）毛豆仁先用滚水烫过去除豆生味，水滚起烫。