最佳答案
1、蓮藕是有着多種功能的攝生食材，它糖量不算很高，又含有較高的維生素C跟炊事纖維，對肝病、便秘、糖尿病等一切有衰弱之症的人都非常有利，對幼兒、白叟跟體虛人士而言，蓮藕更可能起到補養脾胃的功能。
2、蓮藕有着養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的功能。又因為蓮藕性溫，有緊縮血管的功能，多吃可能補肺養血。蓮藕烹飪方法較多，用作做湯或涼拌清炒皆可。
3、對冠芥蒂高傷害人群而言，可用蓮藕海帶粥防備冠芥蒂，水發海帶、蓮藕洗凈切碎，再將粳米洗凈，一起放入鍋內，加水適量。用旺火燒開後，改用文火熬煮成粥。實用於冠芥蒂、高血壓患者食用。
4、對臨時喝酒的男性而言，可喝蓮藕綠豆粥，包庇心肝。綠豆煮藕，能舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血，大年夜米有保肝護胃的感化，酒掉落隊食可能增加大年夜量酒精對肝的侵害。