在我們國度很多處所都有產後坐月子的風俗。在產後的這一個月里,產婦在飲食方面有很多須要注意的事項。如不克不及食大年夜補的食品,也不克不及吃生冷的食品。生果、蔬菜都要避免寒性太強的果蔬。月子時期可能吃煮熟的米玉的,米玉中含有豐富的維C跟蛋白質,是一種很好的粗糧補品,對產婦的身材恢復有很好的感化。
哺乳期可能吃玉米,但要實現熟透後再食用。烹飪儘管使玉米喪掉了部分維生素C,卻獲得了更有養分價值的更高的抗氧化劑活性。倡議哺乳媽媽吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進,因為玉米的很多養分都會合在這裡。其余,玉米中含蛋白質,與富含維生素C的草莓同食,可防黑斑跟斑點。但是,不克不及常把玉米當主食來吃,不然輕易招致養分不良,倒黴安康。
坐月子吃煮玉米有什麼好處?
玉米屬於糧食作物,無論是炒、蒸、煲湯等合適,厚味可口,養分豐富,那麼哺乳期吃玉米有什麼好處呢?
1、減肥
哺乳媽媽在坐月子時期,會攝入比較多高脂肪跟高熱量的食品,鬼不覺|不知不覺鬼不覺間,就會比本來稍胖。食用玉米可打消飢餓感,但其含熱量很低,全部是減肥的代用品之一。因此,玉米可能作為體重稍胖的哺乳媽媽幫助食療。
2、增加記憶力、抗衰老
食用玉米後能安慰大年夜腦細胞,增能人的腦力、記憶力跟人體推陳出新力、調劑神經體系功能。因此,哺乳媽媽常食玉米,有利於嬰兒智力的發育。
3、明目
特別是黃色玉米,其能緩解黃斑變性、目力降落。黃色玉米中含有葉黃素跟玉米黃質,這些物質憑藉其富強的抗氧化感化,可能接收進入眼球內的有害光芒,起到明目標功能。
4、促進胃腸蠕動
玉米中含有大年夜量的炊事纖維,能促進腸胃蠕動,起到防治便秘、腸炎、腸癌等功能。
哺乳期吃玉米的做法
1、玉米濃湯的做法
甜玉米粒300克,牛奶300毫升,黃油10克,麵粉10克,胡蘿蔔10克,西蘭花20克,鹽適量。
做法
(1)把甜玉米用刀貼着玉米芯切下玉米粒;胡蘿蔔切粒;西蘭花撕功能朵。
(2)鍋中水燒開,把胡蘿蔔粒跟拆成小朵的西蘭花入鍋焯水,瀝干。
(3)取下的甜玉米粒跟牛奶一起放入食品攪拌機,把玉米粒跟牛奶攪打成泥。
(4)乾淨的鍋中放入黃油,小火熔化後,參加麵粉翻炒至油粉融合。
(5)待麵粉與黃油完全融合後,參加100毫升的開水混淆均勻。
(6)將打好的牛奶玉米泥,倒入平底鍋中燜煮2分鐘,參加切碎的胡蘿蔔碎,參加鹽調味,關火出鍋,把焯水的西蘭花裝潢鄙人面即可。
功能:玉米濃湯材料簡單,做法不難,是一道罕見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,常常食用則中途夭折。
2、山藥玉米排骨湯
食材:豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,鹽適量。
做法
(1)豬肋排剁成小段,飛水。
(2)砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋里,中火燒開。
(3)玉米切段,山藥切成滾刀塊。
(4)中火煮排骨大年夜紅40分鐘後放入玉米、山藥。
(5)轉小火持續煮40分鐘後,按團體口味加鹽後關火即可。
功能:玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素跟礦物質都比較豐富。玉米脂肪中的維生素較多,對避免細胞氧化、衰老有好處,從而有利於智力。