最佳答案
原料：助排、冬菇、姜、蒜頭、紅椒、鹽、青抽、雞粉、生粉、芝麻油、花生油。
做法步調：
第1步、助排350克，冬菇提前半小時用開水泡發
第2步、助排洗凈後排干水份，斬成小塊放入大年夜碗中
第3步、蒜頭，姜，紅椒分辨切小塊，冬菇揉干水份後切小塊
第4步、將籌備好的全部食材放入大年夜碗中，參加適量生抽、鹽，雞粉、芝麻油，生粉，一勺花生油抓勻，腌制20分鐘
第5步、將腌制好的排骨平鋪在盤子上
第6步、置於燒開水的鍋內上蓋，大年夜火蒸非常鐘，這個曾經蒸熟
第7步、端出蒸熟的排骨撒上蔥花即可
香菇蒸排骨的家常做法
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