最佳答案
主料：牛裡脊500克、噴鼻茅30克、紅辣椒2根、番姜5克、魚露調料：鹽、胡椒粉、料酒、生抽做法：
1、牛裡脊切成片，用鹽、料酒、雞蛋、白鬍椒粉腌制45分鐘入味
2、鍋放色拉油，大年夜火燒至四成熱，改小火將牛肉放入滑油，牛肉從白色變成褐色時撈出
3、煸炒噴鼻茅、紅辣椒、番姜。再將滑好的牛肉倒入鍋中一同翻炒，加料酒、魚露、生抽，調味即可
越南香茅牛肉湯粉的做法
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