最佳答案
1、籌備杏5斤，白砂糖200g，麥芽糖500g。
2、將杏洗乾淨，去皮、去核。
3、將處理結束的杏放入不粘鍋中，參加大年夜批水（杏本身含水量也比較大年夜，加水沒過鍋底即可，免得糊鍋，加多了會招致煮的時光過長），參加白砂糖，開戰煮。
4、等鍋里的杏曾經煮爛之後，參加麥芽糖持續煮，會看到湯汁變得越來越濃稠。
5、持續小火煮，一直到用勺子挖起果醬往鍋里倒，感到到湯汁是濃稠的，慢慢活動，關火。
6、關火放涼後，盛入乾淨的、用熱水燙過晾乾的玻璃瓶內保存，可能放很久。
杏果醬的做法和配方
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